- currants abang - 1 Kilogram
- gula - 1 Kilogram
- banyu - 1,5-2 Cangkir
Jam saka currants abang banget migunani kanggo awak. Sampeyan bisa ngisi banget kanggo roti, pai, lan kue-kue liyane. Preparation: Pisah abang woh wohan beri currant saka twigs, pil lan mbilas sak tenane. Sijine currant ing nggodhok banyu lan cook kanggo 5-7 menit. Ninggalake currant ing colander. Godhok sirup saka gula lan banyu, endi currants blanched. Banyu kudu disaring sadurunge. Ing sirup gula panas lay woh wohan beri currant abang lan cook kanggo 5-7 menit liwat kurang panas. Banjur pindhah saka panas lan ngidini ngadeg kanggo 6-8 jam. Mangkono, masak jam kaping 2-3 luwih, panas lan ngadeg. Wektu pungkasan kanggo masak jam nganti siap.
Servings: 3-4