Jam saka gooseberry

Jam saka gooseberry ing dina lawas bisa ditemokake ing meja meh saka sembarang hostess. Ing jaman saiki, sajian iki ora bisa dilalekake lan wis arang banget katon ing jemuran omah. Nanging ing sajrone rasa nggoleki, hidangan iki uga ora entuk manfaat gedhe. Woh wohan beri saka gooseberries ngemot ing komposisi vitamins C, P, B9, carotene lan wesi. Ana panemu manawa woh iki nduweni rejuvenating properties, amarga bisa mbantu nandhang umur tuwa. Kanthi nyiyapake manis manis mawar iki, sampeyan bakal ngejut lan seneng tamu karo rasa sing ora apik lan aroma apik.

Cara nyiapake senggol saka gooseberry, sing diusulake ing artikel iki, ngewangi ngreksa zat kasebut kanthi migunani ing woh berry.

Resep klasik

Dhaptar ramuan:

• gooseberry woh wohan beri - 1 kg
• gula - 1,5 kg
• banyu - 2 cangkir
• vodka - 50 g

Tahap permen masak:

1. Njupuk colander lan pour metu woh gooseberry menyang. Padhake banyu sacukupe.
2. Kanthi saben Semono uga Sindhunata, alon-alon Cut buntut lan ditusuk karo jarum - iki perlu supaya sajrone masak ora pecah lan tetep wutuh.
3. Woh rampung disiram karo vodka cilik lan dilebokake ing mesin pembeku nganti 20 menit. Sawise wektu iki, transfer wadhah menyang kulkas kanggo wengi.
4. Esuke, nyiyapake sirup: sijine banyu ing saucepan ing geni alon lan tuangake gula ing wadhah. Ngenteni sirup kanggo godhok lan entuk konsistensi seragam.
5. Aja mbusak pot saka kompor, sijine woh beri ing lan nggawa menyang godhok. Sampeyan ora bisa nyampur senggol, sampeyan bisa goyangake entheng. Sawisé iku, tancepake geni kasebut lan ninggalake sajian nganti nganti rampung.
6. Nalika mengkono, ketegangan senggol supaya cairan tetep ing siji wadhah, lan woh wohan ing sing liyane.
7. Sirup maneh sijine ing piring, godhok lan nambah gooseberries. Baleni prosedur iki 3-4 kali.
8. Sing nggodhok suwene kudu luwih saka 30 menit. Kanggo mriksa kesiapan jem, ngecor gulung cilik ing piring. Yen ora nyebar, banjur delicacy siap.
9. Yen ana kepinginan, ing mburi masak, tambahkan vanilla cilik ing sajian.
10. Rampung senggol pour ing sterilized lodhong lan muter.

Jam saka gooseberry karo kacang

Sampeyan kudu:

• gooseberries - 1 kg woh
• gula - 1,5 kg
• banyu 350 g
• walnut kernels - 300 g

Cara nyiapake:

1. Kanggo senggol, sampeyan kudu njupuk woh wohan beri rada unripe. Padha kudu ijo lan tegese sentuhan. Gooseberry mbilas sakwise ngombe banyu, nggawe potongan ing saben Semangka lan mbungkus wiji kanthi rambut palsu.
2. Siapake sirup, adus banyu karo gula lan nggodhog ing panas sing kurang nganti biji wijine dibubarake.
3. Mangana panas ing kompor tanpa minyak, sprinkle walnuts lan goreng nganti sawetara menit. Cut utawa crush cores ing cara kaya kanggo nggawe bêsik cilik.
4. Banget alon-alon ngisi massa ing asil saka woh-wohan karo gooseberry, nyleweng menyang wadhah sing cocok.
5. Yen wis rampung, tuangkan woh wohan beri karo sirup gula panas, sijine geni lan ngenteni jam kanggo mendidih.
6. Copot wajan saka kompor, adhem lan refrigerate nganti 10 jam.
7. Nalika wektu kasebut rampung, nggawa pawon maneh menyang godhok lan cook nganti siap.

Tip sing mbiyantu

Supaya gooseberries ora kelangan werna zamrud sing ayu nalika perawatan panas, perlu kanggo nggoleki sirup sing bener. Ing banyu kadhemen, sampeyan kudu nyelehake 10 godhong cemara lan godhok nganti 5 menit. Sawise kuwi, godhong kudu dibuang lan terus nyiapake jam.