- Ayam - 1,5 Kilogram
- Sorrel - 200 Gram
- Butter - 2 Art. spoons
- Minyak zaitun - 2 item. spoons
- Jus Apple - 100 mililiter (sampeyan bisa nggunakake cuka utawa anggur)
- Krim - 100 Milliliter
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Rempah - - Kanggo rasa
Apa sampeyan ngerti yen sorrel digunakake kanggo masak ora mung ing tanah Slavia kita lan ora mung kanggo masak godhok lan sup? :) Nemokake masakan Prancis. Sinau carane nggawe pitik karo sorrel - sajian sing ing restoran saka Provence dianggep meh karo delicacy. Apa nyenengake? Banjur diwiwiti - resep pitik karo sorrel: 1. Chicken Cut menyang bêsik medium, utawa, yen sampeyan duwe paha utawa wings, kita bakal goreng mau kabèh. 2. Kita sijine geni wajan sing nganggo wajan sing dhuwur lan nambah krim lan lenga zaitun. Sanalika butter melts - lay metu pitik. 3. Nalika pitik kita goreng menyang kulit emas saka kabeh sisi, kita nyuda geni minimal, kita laporan kanggo kita sorrel, kang mung bisa koyak dadi cilik cilik langsung menyang telusur. Tutup tutup lan godhok nganti sawetara menit. 4. Supaya, sorrel kita wis peteng lan rada ngeculake jus - kita nyampur kabeh bebarengan ing wajan, lan pour liwat pisanan karo jus lan krim. Jus bisa diganti karo banyu biasa - rasa bakal dadi kurang asli, ananging kanthi tèknologi dish bakal meh padha. 5. Sawise maneh, sajrone nyampurake sakabehane becik, nambah uyah lan rempah-rempah. 6. Kita sijine kabeh ing sangisore tutup nganti sepuluh menit saka pasukan lan nyopot saka geni. Ing sajian wektu iki bakal rampung siap. A sajian apik, apa ora? :) Mung setengah jam wektu, minimal rajin, minimal bahan - nanging ternyata dadi sajian panggang restoran. Muga-muga resep kanggo pitik karo sorrel bakal menehi inspirasi kanggo nyiyapake sajian enak iki. Good luck lan napsu sing nyenengake! ;)
Servings: 4-5