- Jahe - 300 Gram
- Gula - 350 Gram
- Lemon - 2 lembar
- Pektin - 1 Piece (sachet)
- Banyu - 1 kaca (kanggo sirup)
Kanggo nggawe senggol jahe lan lemon, sampeyan kudu ngetokake dicokot, aku ora bakal ndelikake. Ora ana bahan baku sing perlu, nanging proses masak dhewe rada asor. Nanging iku worth. Ternyata ora kaya sedhep minangka senggol banget migunani. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngurangi jumlah gula kanthi cepet lan nggawe jam sing migunani supaya bisa dipangan minangka obat nyegah. Bener - ing bagean cilik, kabeh. rasa bisa dibayangi :) Dadi, resep jus saka jahe lan lemon: 1. Peel lan potong jus lan lemon zest. 2. Rendhem jahe lan lemon zest kanggo 3 dina, saben dina kaping telune ngowahi banyu. 3. Godhok sirup saka gelas banyu lan gula, lan jus lemon. 4. Ing sirup nggodhog, uncalan jahe lan lemon zest, nggawa menyang godhok, adhem. Infuse jam 3. 5. Bawa bali menyang godhok, disisihake 3 jam (utawa luwih). 6. Bawa menyang godhok, nambah pektin menyang jam saka jahe. Ngembang ing bank-bank. Bisa disimpen ing kulkas. Aku nyaranake jam seger saka jahe kanggo tlatah ing blender. Jam saka jahe lan linglang saka rasa pedhes sing ora apik uga warna uga pitik. Sampeyan bisa nemokake akeh pilihan kanggo nyedhiyakake masakan ing pawon. Good luck!
Servings: 10