- Rice - 2 cangkir (Sing paling cocok yaiku beras Jepang kanggo sushi, nanging beras babarine biasa).
- Banyu - 2,5 cangkir
- Cuka beras - 50 mililiter
- Jus lemon - 2 sendok teh
- Soy sauce - 1 sendok teh
- Gula - 2 Teaspoons
- Salt - - Pinch
Rice pour menyang tuwung, mbilas banyu. Rendhem beras ing mangkuk multivarki, tuku banyu sing perlu. Pilih mode "Nasi kukus", yen ora ana mode kuwi, banjur "Buckwheat". Wektu masak yaiku 25 menit. Nasi siap 10 menit "kanggo ngendhokke." Nalika beras "istirahat" kita nyiapake marinade kasebut. Sampeyan perlu nyampur cuka beras, jus lemon, kecap asin, gula, uyah. Campuran sing siap kudu digawe panas ing microwave sakdurunge nggodhok. Ayo marinade kelangan mudhun. Nyampur beras karo marinade. Padi kudu di-ati-ati kanthi spatula, tanpa campuran sing ora apik. Kabèh, beras siap!
Servings: 10