- cherries - 1 Kilogram
- gula - 1 Kilogram
- banyu - 1 kaca
- asam sitrat - 1 sendok teh
Jam jaran aran populer karo wong diwasa lan bocah-bocah amarga rasa manis lan ambu sing apik. Jam digawe saka ceri karo balung, lan tanpa. Kanggo preparation senggol, milih cherries saka varieties ing ngisor iki: Napoleon Jambon, Napoleon ireng, Trushenskaya, Francis. Woh-wohan kudu mateng, gedhe lan sehat. Preparation: Cherry pick, mbilas nganggo banyu adhem, mbungkus stem lan balung, nyoba ora ngrusak daging nemen. Nyelehake cemilan manis ing pot saucepan utawa masak, tutup karo gula lan supaya bisa nganti kira-kira 1-2 jam. Sawise pour 1 tuwung banyu lan sijine geni alon. Banjur cook ing geni sing kuwat. Sampeyan perlu kanggo tetep mbusak umpluk sing digawé dening gangguan. Jam senggol kudu kandel. 4-5 menit sadurunge mburi masak nambahake asam sitrat. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nambah vanillin cilik kanggo rasa utawa jus lemon tinimbang asam sitrat. Copot telusur saka panas, copot busa lan supaya bisa ngadeg nganti 7-8 jam. Sajrone wektu iki, ceri manis direndhem ing sirup gula.
Servings: 6-7