- petal saka dandelion - 100 Gram
- kulit jeruk - 500 gram (linglang, jeruk utawa jeruk bali)
- apel - 500 gram
- granulated sugar - - Kanggo rasa
1. Pindhah liwat dandelions. Mbusak petals kanthi gunting lan sijine ing mangkuk. 2. Lay apples (bebarengan karo inti lan kulit), crusts jeuk lan setengah (50 g) saka dandelions ing panci gedhe. Tuang kabeh banyu kanggo nutupi. Bawa banyu menyang godhok lan terus cook kanggo 1 jam. 3. Banjur tuangake isi telusur menyang tas (ing ngisor iki sijine mangkuk gedhe utawa telusur) supaya bisa nyebabake duduh kaldu. Ninggalake sewengi. 4. Tuangake cairan sing diencerake saka jug ukuran, banjur menyang saucepan gedhe, nambah 500 g gula granulated kanggo saben 600 ml cairan. Bawa menyang godhok. Nggawe jus nganti kabeh gula dissolves. Terus godhok nganti 10 menit. 5. Busak senggol saka panas lan adhuk nganti gelembung lan umob. Ninggalake kanggo kelangan nalika. Banjur nambahake jemine kelopak dandelion sing isih (50 g). Nyedhot kanthi teliti. Tuang senggong ing saos, resik, lan copot langsung nganggo tutup logam.
Servings: 4-8