Tsar-berry: jam gawe saka gooseberry ing omah

Ing Rusia, gooseberry jam dianggep elit. Ana uga sing priksa kanggo ngurus kuliner: sing dadi nyonya rumah kudu bisa nyiyapake jam saka gooseberry, ing saben Semono uga ana sayuran cilik. Wanita modern ora bisa nindakake kaya mengkono, nanging kanggo nyenengake senggol sing enak saka gooseberry miturut resep-resep kita ana ing sangisore kekarepan saben wanita.

Jam klasik saka gooseberry - resep langkah demi langkah

Ayo diwiwiti karo versi klasik, sing dianggep minangka resep paling sregep saka jem saka gooseberry. Sampeyan ora mbutuhake tingkat dhuwur saka kuliner skills lan bahan mboten umum. Iku banget prasaja, nanging luar biasa enak.

Bahan sing perlu:

• gooseberries - 1 kg
• gula - 1 kg
• banyu

Instruksi langkah-langkah dening:

Kita bakal ngumbah woh wohan beri lan ngresiki saka buntut. Iku paling trep kanggo nindakake iki karo gunting konvensional.

Nransfer gooseberry menyang sajian jero lan isi nganggo banyu supaya sakabehane woh wohan beri.

Ing geni alon, nggawa dicampur karo godhok, aja lali kanggo nglakoake woh wohan beri saka wektu kanggo wektu karo sendok kayu.

Sanalika kukus dicampur, tuangkan gula dadi saucepan lan dicampur kanthi cepet.

Maneh, nggawa menyang godhok, copot umpluk lan mateni geni.

Senggang siap didhemaké lan bisa dituangkan menyang stoples. Yen sampeyan pengin nggawe konsistensi sing luwih alus saka woh wohan beri, sampeyan bisa grind liwat sieve.

Royal jam saka gooseberry - langkah demi langkah resep

"Raja" senggol saka gooseberry dadi amarga rasa sing banget, sing pantes kanggo pujian sing paling dhuwur, malah saka raja. Iki minangka varian sing luwih rumit persiyapan berry, nanging kabeh iki entuk manfaat. Sawise kabeh, minangka asil, sampeyan bakal nampa sing apik banget, arum lan éca nambani.

Bahan sing perlu:

• gooseberries - 2 kg
• godhong cherry - 200 g
• granulated sugar - 2 kg
• vodka - 100 ml;
• vanilla - 1 sendhok teh.
• asam sitrat - 2 sendhok teh.
• banyu

Instruksi langkah-langkah dening:

1. Kanggo miwiti, gooseberry lan mbusak buntut. We ngetokake woh saben wiji lan mbusak wiji kasebut. Melu woh wohan beri ing saucepan lan tuang banyu sing adhem banget. Banyu wis digawe adhem ing kulkas nganti 6-7 jam.
2. Godhong Cherry dicampur ing banyu, pour 1 liter banyu lan nambah asam sitrat. Kita sijine ing geni lan ngenteni nganti dicampur bisul. Ing duduh kaldu kudu godhok kanggo 5 liyane menit, sawise kang kudu ditulis.
3. We nambah gula menyang duduh kaldu Cherry, sijine ing geni lan cook nganti gula rampung dissolves.
4. Tambah vodka, vanilla lan aduk kanthi becik.
5. Ing woh wohan beri saka gooseberries sing kapenuhan dicampur asil lan supaya ngadeg kanggo setengah jam.
6. We sijine jam saka gooseberry ing geni lan nggawa menyang godhok. We cook kanggo 10 menit.
7. Ing stoples sterilized kita nyedhot jam panas lan langsung muter.

Jam mentahan saka gooseberries karo oranye - langkah demi langkah resep

Jamur banget sing enak lan éndah saka gooseberry wis diduweni yen nambah jeruk. Woh-wohan jeruk menehi rasa gampang, lan warna delicacy dadi éndah banget - ambar-zamrud. Nanging sing utama yaiku senggol iki ora mbutuhake perawatan panas, sing ngirit wektu lan usaha.

Bahan sing perlu:

• jeruk - 2 PC.
• gula - 1,3 kg
• gooseberries - 1 kg

Instruksi langkah-langkah dening:

1. Gooseberries dikumbah lan dibersihake saka buntut. We Cut lan mbusak balung.
2. Padha rampung karo jeruk, ngresiki saka kulit.
3. Ing blender, kita ngilangi woh-wohan jeruk lan woh wohan beri menyang kastanye.

   Kanggo cathetan! Bubuk woh lan bisa nggunakake gilingan daging. Kanggo nindakake iki, pass liwat sing oranye lan gooseberries 2-3 kaping.

4. Tambah gula kanggo dicampur.
5. Kita ngenteni pembubaran gula sing lengkap, ninggalke senggol kanggo sawetara jam. Kelet-kedir aduk.
6. Tuang senggong menyang endhog sterilized lan tutup karo lids. Kita nyimpen ing kulkas.

Jam saka gooseberry "Emerald" - resep video langkah-langkah

Keuntungan utama varian jam saka gooseberry iku werna. Kanggo nggawe tenan zamrud, sampeyan kudu nggunakake woh wohan beri durung dewasa.