- Susu - 1 Kaca
- Endhog pitik - 2 potong
- Butter - 100 Gram
- Glepung - 400 Gram
- Kismis - 500 Gram
- Gula - 5 Teaspoons
- Minyak sayur - 100 Milliliter
Kita miwiti, mesthi, karo test. We pour into a bowl a glass of cold milk, there we drive a couple of eggs. Nggawe. Tambah butter sing ilang menyang massa sing diasilake. Nggawe. Kita miwiti nyampur glepung ing bagian cilik. Pisanan, campuran karo sendok, lan nalika adonan dadi luwih elastis - mulai nganggo suling. Saka asil test, kita mbentuk werni, sing ditutupi serbet lan kiwa ing panggonan sing anget sajrone 40 menit. Sawise 40 menit, lebokke adonan kita menyang kira-kira 12 bal ing ukuran endhog pitik, sing saben dina digulung nganti kira-kira ukuran pan sing arep digoreng. Telusur goreng kudu cukup gedhe, amarga ukuran lavash diandharake karo chebureks. Kanggo setengah saka adonan gulung, nyebar sawetara kismis, sprinkle karo gula. Kita mbentuk lavash, kanthi teliti nutupi pinggiran. Kanggo kaendahan, sampeyan bisa ngubengi persimpangan kanthi piso khusus kanggo chebureks. Fry kaya chebureki - ing jumlah akeh minyak sing digawe panas, saka loro-lorone menyang werna emas saka adonan. Werna lavashi wis digawe adhem (ora disuguhake panas), sawise kasebut cocok kanggo konsumsi. Nuwun!
Servings: 12