- Glepung - 2 1/4 Cangkir
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Garam - 1/4 sendok teh
- Cinnamon - 1 sendok teh
- Lemah jahe - 1 sendok teh
- Butter - 170 Gram
- Gula ireng - 1 kaca
- Endhog - 1 potong
- Black treacle - 1/4 Glass
- Gula woh - 1/2 tuwung
Campur glepung, bubuk manggang, uyah, kayu manis, jahe lemah, gula bubuk. Ing mangkuk liyane, adukake gula lan mentega coklat nganti alus. Ing campuran minyak lan gula, kita ngenal molase. Kita nyampur. Campuran nganti bobot wis dadi konsistensi krim. Saiki ngetokake kanthi cepet menyang glepung krim, terus-terusan ngalih ing mixer kecepatan alon. Glepung dicathet ing bagian cilik, saéngga diarani rata-rata campuran krim lan ora mbentuk gumpalan. Nalika glepung lan krim diarani rata-rata - kabeh, adonan pastry siap. Kanthi nggunakake pan ukur, kita dibagi adonan menyang bagean (saka jumlah bahan sing dituduhake - sekitar 10 bagean). Saka asil tes kita muter bal balung. Kita muter bal ing gula. Nyebar bola ing tray manggang. Aja sijine kanthi banget - adonan bakal nambah ukuran nalika baking. Cepet-cepet nyisitake bal kita, menehi bentuke roti panggang. Panggangan kanggo 10-12 menit ing 190 derajat. Kelangan lan ngawula. Kue siap! :)
Servings: 5-6