- Gula woh - 20 Gram
- Krim - 250 Milliliter
- Ora nguntungke krim - 40 Gram
- Telur bule - 2 Piece
- Walnut - 90 Gram
- Sherry - 20 Milliliters
- Gula - 60 Milliliter
- Coklat bubuk - 10 gram
- Madu alas - 30 gram
1. Pisanan kabeh, nglakokake kulit putih endhog, nambah bubuk gula bubuk (kudu nganggo busa glosir sing stabil). Ing umpluk kandel, whisk krim dhewe. 2. Tuang gula ing wajan lan panas (gula kudu nguripake emas kuning). 3. Kita ngresiki walnuts, ngiris dadi bêsik cilik lan tuangake ing gula, aduk kanthi becik. Padha kudu ditutup kanthi icing gula. Banjur kita sijine ing foil sing sadurunge disiapake lan ngidini kanggo ngombe. 4. Saiki wae, copot krim kanthi whipped whites, cooled kacang, madu, sherry lan krim asam ora nguntungke. Kita nyampurake sakabehane. 5. Kanthi kertas parchment mbungkus cetakan (ing rong lapisan), mesthine kudu protrude liwat pinggir centimeter kanthi telung. We fix karo tape adhesive. Kita sijine massa ing jamur (perlu centimeter kanggo loro massa ana ing ndhuwur sudhut) lan sijine jam kanggo loro utawa telu ing freezer. 6. Minutes kanggo limalas sadurunge porsi, kita njupuk metu jamur saka freezer. Kertas dibusak lan parfait cukup padhet ditaburi coklat lan gula bubuk. Sampeyan bisa dekorasi karo potongan walnut.
Servings: 4