Gulung karo timun Ing preparation of rolls, sampeyan kudu nggolek pirang-pirang teknik. Sing pisanan, lan mbokmenawa sing paling wedi, yaiku proses nguter sajian sushi, nanging pracaya, sawise sawetara tes, sampeyan bisa ngatasi kanthi gampang. Gulungan utama kanggo ngencengi kenceng lan rapi, banjur menehi wangun luwih bunder utawa kosok balene kanggo mbentuk persegi panjang. Penting kanggo nggodhog beras kanthi bener, resep sing kita tawarake bakal ngidini kita nyiapake basis kanggo gulungan sajrone 30 menit - sing utama yaiku ngestokake instruksi kasebut. Kita aturan dina iki kanggo masak hosomaks, yaiku sushi gulung karo siji isi lan ketebalan cilik, kanggo tujuan iki lembaran nori bakal dipotong setengah. Minangka isi, bakal ana timun, milih cucumbers, cathet yen tanpa wiji gedhe, yen kabeh wiji sing padha gedhe, kudu dibuang. Gulung karo timun banget prasaja, supaya iki pilihan banget kanggo wiwit nguwaosi proses nggawe sushi gulungan - nyoba lan sampeyan bakal nemokake iku!
Úa:- Pangan sawi bunder 300 g
- Timun 3 pcs.
- Seaweed nori 4 pcs.
- Coklat beras 2 sendhok teh.
- Gula 2 sendhok teh.
- Banyu 350 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake gulung, sampeyan butuh 3-4 lembar nori, potong setengah, beras, cucumbers seger cilik.
- Langkah 2 300 gram beras mbilas uga ing banyu sing mlaku, supaya banyu wisuh dadi cetha.
- Langkah 3 Tuangake 350 ml banyu adhem lan nggawa menyang godhok liwat panas dhuwur tanpa tutup.
- Langkah 4 Banjur tutup lan cook kanggo 12 menit, ngurangi geni minimal. Sawise njabut saka panas, lan tanpa njabut tutup, disigar supaya 10 menit.
- Langkah 5 Siapke pengisian bahan bakar: sambungake 2 sendhok teh. cuka beras, 2 sendhok teh. gula lan 2 sendhok teh. sumurake banyu panas sing panas - nyampurake sakabehane nganti gula dissolves rampung.
- Langkah 6 Ing sajian panas tuang ing klambin lan aduk kanthi lembut, segerake nasi menyang suhu kamar.
- Langkah 7 Masak cucumbers lan Cut menyang ngudani tipis.
- Langkah 8 Ing sheet setengah saka nori lay beras karo kekandelan 0.5-0.8 mm, supaya ana 0.5-1 cm saka sheet nori ditemokaké ing sisih siji - iki perlu kanggo sheet lem uga menyang muter.
- Langkah 9 Nyelehake sekedel timun.
- Langkah 10 Gulung-gulung lan gulung alon-alon.
- Langkah 11 Siap ninggalake roll kanggo 5-10 menit. Saka jumlahe produk tartamtu ternyata gulung 6-7.
- Langkah 12 Cut gulungan ing setengah lan banjur 3 liyane potongan.
- Langkah 13 Nganggo gulung karo wasabi, jahe sing diasinake lan kecap asin.