- Pitik - 1 potong (1,5 kg)
- Pepaya Bulgaria - 1 potong
- Champignons - 150 gram
- Endhog - 1 potong
- Godhong Basil - Kanggo rasa
- Salt, mrico - Kanggo rasa
- Madu - 1 st. a spoonful
- Soy sauce - 1 st. a spoonful
1. Cuci ayam, nyebar ing meja lan mbusak kabeh balunge. Roll bakal ternyata amba lan ora bisa dicocogake ing panci. Mulane, luwih apik kanggo dibagi lapisan daging menyang rong rectangles. Garam lan mrico daging kanggo rasa. 2. Jamur dipotong dadi pirang-pirang lembar lan digoreng nganti lenga panas. Pepper, luwih apik kanggo njupuk werna, resik lan dipotong dadi dawa. Ngalahake endhog. Ing mangkuk kapisah, aduk jamur, mrico, basil lan endhog. Tambah uyah lan nyampur. 3. Cantik ngisi tumpukan ing tengah saben daging. 4. Rampungake gulung lan dasi nganggo benang supaya ora muter. Sawise iki, Lebokake roti ing film pangan ing pirang-pirang lapisan. Ing pot, tuang banyu lan tambah sayuran lan seasonings kanggo nggawe duduh kaldu éca. Ing ngisor pot, sijine piring lan gulung ing kono. Masak liwat panas kurang luwih 40 menit. 5. Nggulung wis masak. Copot film lan tali. Nyebar campuran madu lan kecap lan dilebokake ing oven nganti 20 menit. Oven kanggo anget nganti 180 derajat. Kita nyithak gulung menyang irisan lan ngladeni ing meja.
Servings: 8-10