Home payudara ayam sing didandani Preparation saka jerky ing ngarep mbutuhake gaweyan pancen minimal, nanging proses iki cukup suwe. Hasilé ngluwihi kabeh pangarepanku - daging sing digawé éca, cukup asin, kanthi aroma sing arum. Sing luwih tipis sampeyan ngetokake irisan daging, luwih enak bakal. Daging ayam garing bisa didhahar minangka cemilan sing misah, lan nyebar ing sandwich. Ngempalaken informasi babagan resep iki, aku ketemu opsi liyane: daging diasinaké nganti 12 jam ing rempah-rempah lan banjur disimpen 12 jam luwih ing lemari es, sawise wis siap. Uga ana pilihan sing bisa dipangan daging sawise kabeh sing aku digawe, hanging ing thread ing kamar ventilasi, contone, dening jendhela ing langsing sak dina. Dodo Ayam pancen siap sawise 48 jam saka awal masak, aku masak kanggo meja perayaan - lan ora ana sing kiwa, para tamu padha seneng! Dadi nyoba lan seneng!
Úa:- Ayam payudara 3 pcs.
- Salt 3 tbsp. l.
- Pepper ireng 4 sendhok teh.
- Lemah abang lemah 2,5 sendhok teh.
- Paprika manis lemah 1 tbsp. l.
- Papak 4 dentikel
- Langkah 1 Kanggo nyiapake dodo ayam garing, kita butuh dada ayam gedhe, rempah-rempah, bawang putih, film pangan, gauze, handuk wafel utawa kain bersih tipis.
- Langkah 2 Kami gabungke uyah, mrico lemah ireng, mrico lombok abang, paprika.
- Langkah 3 Nyampur rempah-rempah.
- Langkah 4 Susu ayam uga ing banyu mlaku adhem, garing nganggo andhuk kertas, dienggo kanthi apik karo campuran pedhes. Kita sijine dodo ing mangkuk, tutup karo film pangan lan dikirim menyang kulkas nganti 24 jam. Sajrone wektu iki, daging bakal ngeculake jus, ora perlu nguras, supaya dadi worth - marinated.
- Langkah 5 Sawisé sedina, kita ngumbah dodo ing banyu mlaku adhem, ngresiki rempah-rempah lan garing nganggo handuk kertas. Daging dadi kandhel.
- Langkah 6 Bawang putih, gosok lan jajanan pitik ireng asin digodhog.
- Langkah 7 We wrap daging ing kain tipis resik (utawa ing gauze utawa waffle andhuk) lan ngirim menyang kulkas kanggo liyane 24 jam.
- Langkah 8 Sawise sedina, daging siap - nyirepake minangka tipis lan sajrone ngemut iku minangka cemilan utawa dilebokake ing sandwic.