- Ayam fillet - 300 Gram
- Kubis - 400 Gram
- Kentang - 3 bêsik
- Wortel - 1-2 lembar
- Celery root - 100 Gram
- Trikatuka - 1-2 lembar (cilik)
- Tomat - 1-2 Potong (cilik)
- Minyak sayur - 1-2 Art. spoons
- Butter - 20 Gram
- Salt - 1 st. sendok (kanggo rasa)
- Lemah ireng - 1-2 jiwit
- Banyu - 2-2.5 liter
Filet saya, sijine ing saucepan lan pour karo banyu. We disetel duduh kaldu kanggo babagan setengah jam. Nalika umure, kita njupuk banyu umob. Nalika duduh kaldu bubar, ayo njaga sayuran. Tipis shred kubis. We clean potatoes, mine and cut into cubes small. Kita ngresiki wortel lan celery root, tambang lan potong dowo. Kita ngresiki lan ngetokake bawang. Ing glepung jajanan kanthi lenga sayur-sayuran, bawang, wortel lan celery lan goreng nganti 10 menit, banjur tuwuhake tomat. Tambah saperangan saka spoons saka duduh kaldu, uyah cilik lan rempah-rempah, butter lan tutup karo tutup. Muput nganti 15 menit. Njebulake fillet pitik sing digawe saka duduh kaldu lan sacoro apik. Kita ngowahi gobis abang lan sayuran brawny menyang duduh kaldu lan supaya godhok. Sabanjure kita ngirim kentang lan daging ayam sing disigar. Masak nganti kentang siap. Kita nyoba kanggo uyah lan, yen perlu, nambah. Shchy siap.
Servings: 5-6