Mungkasi abang Gobis ing open Gobis abang apik ora mung ing roti lapis, nanging uga ing godhok. Ing sajian dimasak ing oven kanthi tambahan sauerkraut, kang menehi rasa asem sing nyenengake - rasa napsu sing entheng lan entheng. Prunes lan cumin uga wis jumbuh karo rasa sing apik karo nuansa subtle lan recognizable. Gobis sing didandani uga nyedhaki apik karo porridges saka macem-macem, digabungake karo pickles domestik. Gedhe kanggo nyisakke jatah. Gula abang nglukis tangan banget, supaya aku nyaranake nggunakake sarung tangan. Yen sauerkraut arang banget ngandhut asam, banjur kudu dikumbah lan dilebur. Prunes sing garing lan resik rontog ing banyu panas nganti lembut.
Úa:- Kubis ungu 600 g
- Gobis asem putih 600 g
- Sunflower olive sunflower oil 2 tbsp. l.
- Gula 1 tbsp. l.
- Salt 1 jiwit
- Prun 100 g
- Cumin garing 1 sendhok teh.
- Langkah 1 Siapke produk utama: kubis - abang lan asam, lenga sayur-sayuran, prunes.
- Langkah 2 Ing sajian manggang dhasar sing kandel, tuku lenga sayur-sayuran, ngempelake sauserkraut.
- Langkah 3 Ing ndhuwur, pasang kol cabe abang. Penutup nganggo tutup utawa foil kanggo simmer ing suhu 190 ° C ing suhu 30 menit.
- Langkah 4 Banjur nambah gula, uyah, cumin. Nglakoake, sampeyan bisa nambah 2-3 st. l. banyu, tutup lan godhok nganti 30 menit.
- Langkah 5 Tambah prunes, sakabeheng lan Cut menyang ngudani. Nggawe. Tutup. Rebus 30 menit liyane.
- Langkah 6 Sajian wis siap. Sampeyan bisa ngawula loro panas lan anget.