- glepung - 2 1/4 Cangkir
- salted chilled butter - 240 Gram
- banyu - 1/4 Kaca
- apricots - 6 potong (stuffing :)
- manis cherries - 500 Gram
- kemangi manis - 1 st. a spoonful
- madu - 1/4 tuwung
- pati - 1 st. a spoonful
- sirup jagung - 1/4 Kaca
- banyu - 1 st. a spoonful
1. Siapake adonan kanggo pai. Ing lumahing karya, pour metu glepung lan nambah butter ing mrico tipis. Goseni driji nganti dicampur kaya remuk gedhe. Nambah banyu, kira-kira 1 tablespoon kanggo miwiti, lan campuran nganti homogen. 2. Mbentuk cakram saka test, bungkus menyang bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas nganti 30 menit. 3. Ing wektu iki, nyiyapake isi woh. Copot balung saka ceri manis. Cut apricot ing setengah lan mbusak balung. Cut saben setengah saka apricot ing setengah lan chop cherry manis menyang irisan lancip. Nyampur woh bebarengan ing mangkuk gedhe bebarengan karo basil, madu lan pati. Ninggalake nganti 10 menit. 4. Panaskan oven nganti 175 derajat kanthi ngadeg ing tengah. Gulung adonan ing lumahing kerja ing bunder kanthi diameter 25 cm lan kekandelan sekitar 3 mm. Kanggo nindakake iki, nutupi adonan kanthi bentuk kue lan trim pinggiran. Sijine adonan ing sheet marmer kanthi kertas parchment utawa mat baking silikon. Sijine adonan saka apricots lan cherries, nyebarake kabeh permukaan, ninggalake pinggir watese 5 cm 5. Nguripake pinggir adonan. Lubricate permukaan karo endhog, sprinkle karo gula lan panggangan kanggo bab 30 menit. Nyampur sirup jagung lan banyu, cukur adonan lan panggang 2 menit luwih. Allow kelangan rampung, Cut menyang irisan lan ngawula.
Servings: 8