- nggodhok daging pitik - 2-1 / 2 Piala
- duduh kaldu pitik - 2 cangkir
- canola oil - 3 Art. spoons
- Mexican tortilla - 12 lembar
- trikatuka - 1 potong
- chili ijo - 100 gram
- jalapeno - 1 potong
- paprika - 1 sendok teh
- krim - 1/2 tuwung
- butter - 2 item. spoons
- glepung - 2 item. spoons
- ora nguntungke krim - 1 kaca
- Keju Monterey Jack grated - 2-1 / 2 Cangkir
- uyah - 1/2 Teaspoons (kanggo rasa)
- ireng mrico - 1/2 sendok teh (kanggo rasa)
- saus pedas - 1 potong (opsional)
- Cilantro - 1 Piece
Bilasake ayam lan uncalan ing panci. Tuang banyu. Gawe godhok, masak telung menit luwih panas. Tuang lenga rapeseed menyang wajan panas. Fry tortilla Meksiko, cukup 15-20 detik kanggo saben. Sijine tortilla ing andhuk supaya bisa ngilangi lenga. Rendhem bawang bombay apik. Cut cili sing ijo. Supaya bisa nganggo mrica jalapeno. Grate keju. Wektu iki, ayam bakal siap. Ngukur 2 cangkir saka duduh kaldu. Pisanan daging saka balung. Tuangake ing endhog. l. saka minyak sawit. Aktifake api rata-rata. Goreng bawang lan mrico. Sawise maneh, tambahake cabe lan pitik. Pour 1/2 cup duduh kaldu. Tabrakan karo paprika. Pour 1/2 cangkir krim. Nyedhot kanthi teliti. Sampeyan bisa nambah olives, bakal nggawe sajian luwih enak. Preparation saka sauce putih: Ing telusur frying kapisah, nyawiji sepotong butter. Tambahake glepung lan campuran nganggo whisk. Tuang kaldu pitik sing isih ana. Nambah chile ijo. Tambah krim sing ora nguntungke. Tabrakan karo paprika. Tambah keju Monterey grated. Pepper. Nyelehake daging pitik ing roti panggang. Sprinkle karo keju parut. Gulung tortilla dadi gulungan lan sijine ing sajian manggang. Tuang wangun karo saus putih. Panggang 30 menit. Tabrakan wisuh karo cilantro.
Servings: 6