- unsalted butter ing suhu kamar - 2 cangkir
- glepung - 4 kaca tingal
- nutmeg - 2 st. spoons
- baking powder - 1 sendok teh
- gula coklat abang - 21/4 Cangkir
- endhog gedhe - 6 potong
- cognac - 1/2 cup
- walnuts disigar - 3 cangkir
- raisins - 3 Piala
- gula bubuk - 1 kaca
- lan 1 sendok teh jus jeruk - 1 st. a spoonful
Preheat oven nganti 180 derajat. Lubricate with oil and sprinkle with flour. Ing mangkuk gedhe, campur bebarengan glepung, pala lan bubuk manggang, disisihake. Ing mangkuk gedhe liyane, nggunakake mixer listrik, mecut butter lan gula abang. Tambah endhog siji ing saben wektu, whisking sawise saben tambahan. Tambah cognac lan whisk kanthi kacepetan kurang. Anehe nambah campuran glepung lan campuran. Aja whisk! Tambah kacang ing kismis. Lebokake adonan ing bentuk sing disiapake. Panggang 1 1/2 jam. Allow to cool completely. Ing mangkuk cilik, sambelake bubuk gula lan jus jeruk nganti rata. Angkat jajan nganggo glaze. Simpen jajan ing suhu kamar nganti 4 dina.
Servings: 20