- manis kentang - 6 potong (240 g saben)
- butter - 1 st. a spoonful
- bawang kuning - 4 lembar (irisan)
- gula - 3 item. spoons
- uyah - 1 sendok teh
- lemah mrico - 1/4 teaspoons
- Cuka Balsamic - 2 st. spoons
- Keju Parmesan - 45 gram (grated, sekitar 1/2 gelas)
Preheat oven nganti 230 derajat. Sijine kentang ing sheet manggang, panggang nganti siap, kira-kira 45 menit. Sauntara, nyawiji mentega ing wajan gedhe ing geni cilik. Tambah bawang. Goreng nganti lemah lembut, kira-kira 15 menit. Tabrinkle karo gula, uyah lan mrico, aduk. Terus frying, aduk, nganti bawang banget alus lan ditutupi karamel, sekitar 1 jam. Saka wektu kanggo wektu, nambah sendok teh banyu yen wajan gampang garing. Tambah cukà, disisihake. Roti sing wis tusur entes setengah lan tambah bawang bombay lan keju karamel. Ngawula anget.
Servings: 6