- Tepung Terigu - 500 Gram
- Garing cepet-tumindak ragi - 5 Gram
- Basil ijo seger - 20 Gram
- Parmesan - 150 gram
- Segara Salt - 1/2 sendok teh
- Lenga zaitun - 70 Milliliter
Kanggo miwiti, kita nyampur kabeh bahan sing garing: glepung, uyah lan ragi. Dhewe, nyampur minyak zaitun kanthi 320 ml banyu sing wis suwe panas. Campur campuran sing garing lan cair, aduk saka aduk watara 5 menit. Banjur ninggalake adonan watara 40-50 menit, bakal meh ping pindho. Sabanjure, sampeyan kudu ngubengi adonan lan ninggalake setengah jam liyane. Parmesan - keju sing sithik banget, supaya grate ing grater - tugas ora paling gampang. Aku digunakake blender kanggo grind parmesan ing. Sampeyan bakal entuk mrico keju sing ayu banget. Dobel adonan kita dibagi dadi rong bagéan sing meh padha karo ukuran (siji kudu luwih gedhe tinimbang liyane). Sawetara adonan cilik sing digulung dadi kue sing rata, disebarake ing loyang, disiram nganggo glepung. Tabrakan jajan karo keju sing digodhog lan godhong kemangi gedhe. Potongan sing luwih gedhe, uga digulung dadi kue, lan tutup kue sing pertama. Bener mbungkus sudhut - Isi kudu ditutup kanthi tightly, yen ora bakal metu. Saiki - fokus utama. Kita ing grooves cilik focaccia, kaya ing foto, lan pour lenga zaitun cilik ing wong. Kita nyedhiyakake pendirian focaccia kira-kira 10 menit. Panggang 30 menit ing 180 derajat. Nyenengake!
Servings: 12