Buckwheat minangka kursus utama Kroup iki dijenengi dening pedagang, sing mbagekke menyang wilayah Rusia modern. Mesthi - para pedagang Yunani. Ing negara liya ing donya iki nduweni jeneng dhewe. Biasane buckwheat bubur "bareng karo" sawetara pasugatan, tumindak minangka sajian sisih. Ora disenengi kanggo garing, kanggo fakta sing wis digodhog, kanggo rasa ora puas, lan liya-liyane. Nanging kanggo kabeh klaim iki sampeyan bisa njawab siji bab - sinau carane masak lan sampeyan bakal tresna iki kekacoan, akeh. Nanging yen sampeyan pengin ndeleng buckwheat favorit ing peran anyar - eling babagan resep iki. Lan ana sawetara alasan sing luwih penting kanggo nyuwun sarana buckwheat: kaya wesi, protein, migunani kanggo usus lan malah ngurangi tingkat kolesterol ing awak manungsa.
Úa:- Buckwheat groats 1 tbsp.
- Bayam seger 100 g
- Cilantro seger 0.5 klompok
- Kacang cabe segar 1 pc.
- Lemon 0,25 pcs.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Lenga zaitun 20 ml
- Langkah 1 Kanggo nggawe garnish, njupuk: buckwheat, bayam seger, cilantro, lemon, cabe, uyah lan mrico.
- Langkah 2 Peel lan mbilas groats nganti banyu dadi cetha. Banjur buckwheat pour banyu diresiki saka pitungan kanggo 1 gelas buckwheat 1.5 cangkir banyu, nambah uyah lan sijine geni banget. Masak kira-kira 15-20 menit nganti cairan nguap.
- Langkah 3 Mbusak zest saka seprapat linglang, remet 1 sendok teh jus.
- Langkah 4 Copot inti kanthi wiji saka mrico lan tusuk menyang potong. Ati-ati nalika proses ngiris mrico panas lan aja nggosok mata sawise ndemek.
- Langkah 5 Bayam diwasanna, garing karo serbet kertas lan nyuwek.
- Langkah 6 Preheat panci, nambah minyak zaitun lan cabe. Goreng kanggo 1 menit.
- Langkah 7 Lebokake bayam ing wajan.
- Langkah 8 Sawise bayam wiwit mandek, nambah lemon lan jus. Goreng kanggo 1 menit lan copot saka panas.
- Langkah 9 Rendhem cilantro kanthi piso.
- Langkah 10 Tambah buckwheat karo bayam lan cilantro disigar menyang bubur buckwheat. Nggawe lan menehi sethitik saka iku.