Es krim Mint-vanilla

1. Pour susu ing setengah karo krim menyang saucepan abot. Tambah gula lan campuran. Sadurunge Bahan:

• Susu setengah karo krim - 3 Cangkir
• gula - 2 cangkir
• vanilla extract - 1 sendok teh
• saka yolks endhog - 8 potong
• krim sing kandel - 3 cangkir
• Mint permen - 1/2 cup

Pandhuan

1. Pour susu ing setengah karo krim menyang saucepan abot. Tambah gula lan campuran. Nggawe dicampur ing panas, aduk sok-sok. 2. Ing mangkuk kapisah, ngalahake yolks endhog ing kacepetan medium kanthi werna kuning cahya. 3. Tambah jumlah dicampur susu menyang yolks (kira-kira 2 cangkir) lan ngalahake. 4. Pour yolks menyang saucepan karo dicampur susu. 5. Cook liwat panas sing panas nganti campuran banget kandel, 5 nganti 7 menit. Tuang campuran kasebut liwat sieve sing apik menyang mangkuk. 6. Tambah krim sing kandel lan aduk nganti alus. Nyampur karo extract vanilla. Tutup lan sijine dicampur ing kulkas. 7. Beku campuran ing mesin es krim, miturut instruksi pabrik. Sawise es krim siap, tambahake permen kue sing dicincang lan langsung nyelehake es krim ing wadhah ing freezer. 8. Sawetara sasi sawise, mbukak wadhah lan aduk maneh, supaya candies diadopsi sacara merata. Frost es krim liyane 24 jam.

Servings: 8