- Dorada - 2 lembar
- Olives - 200 Gram (pitted)
- Lemon - 2 lembar
- Minyak Zaitun - 100 Gram
- Paprika Molotoya - 1 st. a spoonful
- Gula - 1 Pinch
- Garam - 1 sendok teh (0,5 sendok teh - kanggo lemons, 0,5 - kanggo iwak)
- Cilantro - 50 Gram (yen sampeyan ora seneng mambu cilantro ijo, sampeyan bisa ngganti karo dill, parsley)
- Wêdakakêna ireng ireng - 1 Jiwit
Yen sampeyan arep masak iwak ing wayah sore, nyiyapake lemon ing wayah esuk. Cut dadi irisan tipis lan sprinkle karo uyah. Lan saiki kita terus menyang nyiapake sajian. Kita ngresiki iwak, mine. Kita samubarang kang angel karo carcasses karo uyah, mrico lan sijine ing padharan godhong saka sayuran. Campur lenga zaitun, gula, uyah, paprika. Ngombeake tray roti nganggo minyak, disebarake iwak kasebut. Lemons dibilas lan dilebokake ing iwak. Kita sedhih ing ndhuwur zaitun lan pour dicampur lenga zaitun lan rempah-rempah. Gawe panggangan kita ing preheated 200 degree oven kanggo bab 25-30 menit. Saben banyu iwak kanthi jus sing digawé.
Servings: 2