Ayam kanggo liburan Cara sing apik kanggo nyelehake pitik kanggo meja perayaan, gampang banget lan ekonomis, lan efek mung cukup apik! Minimal produk, mung bangkai pitik, lemon lan uyah segara sing gedhé, nanging ing pungkasan kita bisa nyiyapake, cukup asin, daging jus lan kulit lemah! Kanggo para penggemar rempah-rempah, aku bakal menehi saran kabeh pitik sing padha ngobati rempah-rempah aroma sing disenengi, nanging uga bakal dadi layak lan enak banget! Sijine menyang meja langsung saka panas, kanthi panas, lan ing sajian sisih aku menehi saran kentang mashed klasik!
Úa:- Ayam 1,8 kg
- Garam segara 400 g
- Lemon 1 pc.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake hidangan perayaan iki, kita butuh barang minimal: bangkai ayam, lemon, garam laut besar (sampeyan bisa ngganti biasa).
- Langkah 2 Gubugku (lan jero banget), garing karo handuk kertas, ngethok kelebihan lemak lan dilebokake ing sakabehane, dicithak linglang.
- Langkah 3 Sijine sheet of baking paper ing tray manggang utawa baking dish, lan uyah diwutahake kanthi merata.
- Langkah 4 Ing uyah nglebokake pitik, ngikat sikil, lan ndhelikake swiwi ing irisan kulit.
- Langkah 5 Panggang ing preheated kanggo oven 190 C kanggo kira-kira 50 menit (Aku panggang ing "panggangan gedhe" mode). Kita ngawula ing ayam kanggo meja karo panas, kanthi panas, kita mbuwang linglang, bakal becik kanggo ngawula puree kentang kanggo hiasan!