Ayam aromatik masak Jus lan pitik banget sedhep ditampa kanthi resep iki! Cathetan saka lemon lan oranye bisa dingerteni kanthi jelas, rosemary menehi aroma coniferous sing khas, lan komplotan mustard lan papak lan ngrampungake palet rasa! Mangkono, sampeyan bisa masak maneka bagean saka pitik, ora mung sikil. Garnish karo salad seger!
Úa:- Ayam drumstick 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Bawang putih 2 cengkeh
- Mustard 2 sendhok teh.
- Lenga zaitun 7 tbsp. l.
- Rosemary garing 1 sendhok teh.
- Garam 0,75 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake ayam sing lazat miturut resep iki, kita butuh lada, jeruk, sikil pitik, uyah, lada hitam, bawang putih, mustard, lenga zaitun, rosemary garing utawa seger.
- Langkah 2 Chicken thigh dipotong liwat sendi dadi 2 bagian saben. Ing total, patang bagéyan diprodhuksi, lan, manut, papat bagian.
- Langkah 3 Kanthi linglang lan oranye, njupuk zest lan ditambahake ing mangkuk karo pitik.
- Langkah 4 We clean and chop the paprika.
- Langkah 5 Nambahake papak ing mangkuk karo daging.
- Langkah 6 Mbusak jarum rosemary saka ranting lan tancep ing mortir menyang bubuk utawa chop chop.
- Langkah 7 Tuang rosemary menyang daging.
- Langkah 8 Pour pai ayam karo jus sing wis diresiki setengah lémon lan setengah oranye.
- Langkah 9 Nambah mustar lan 3 sendok teh. saka lenga zaitun.
- Langkah 10 Lan, mesthi nambahake uyah lan uyah ireng.
- Langkah 11 Nyampurake potongan ayam kanthi sakteruse ing garam, tutup mangkuk karo daging karo film pangan lan aturake nganti 30 menit ing lemari es kaya ing ngisor iki kanggo marinate.
- Langkah 12 Sawise nggoreng daging babi ing lenga zaitun (kira-kira 4 tbsp.) Ing kabeh pinggir nganti coklat keemasan lan nganti masak utawa panggang ing oven!
- Langkah 13 Kita ngawula pitik ing wangun panas, porsi, kanthi godhong seger utawa salad sayuran!