Marinade manis lan ora nguntungke kanggo pitik. Yen sampeyan ngerti luwih dhisik babagan piknik sing bakal teka, sampeyan duwe wektu kanggo nyiapake kanthi rinci, supaya ora nglampahi jam larang regane santai kanggo nyiapake cemilan, salad lan liya-liyane, kalebu sing panas. Biasane, picnics spontan diiringi dening pirang-pirang jam daging dandanan kanggo shish kebab, ngirisake sayuran lan sausages kanthi cepet, lan ngusung sprats langsung saka jar. Akibaté, pucuk program - barbecue, barbekyu, iwak panggang lan panganan liyane sing disiapake ing geni, mung rampung ing pungkasan dina, nalika saben wong wis kebak, ngombe lan ora bisa ngapikake usaha lan kuliner. Asring ing kasus kasebut, cobanen nyiyapake apa sing ora mbutuhake marinating awal utawa pangolahan sing diwiwiti - iwak, pitik. Nanging yen ana wektu kanggo nyiapake paneragaman sing bakal teka ing alam utawa dacha, banjur bisa ngatasi kabeh iku ing wayah sore, sing bakal dadi kasihan kanggo nglampahi sesuk. Contone, marinate kanggo wengi pitik ayam utawa disigar pitik kabeh miturut resep sing kita tawarake. Sajrone wengi ngentekake ing kulkas, daging unggas bakal kebak aroma rempah-rempah lan rasa manis lan ora enak, lan ing wayah esuk sampeyan mung kudu ditahan kira-kira setengah jam liwat areng panas ing panggangan kanggo nggawe kanca lan kanca-kanca sing seneng sajian sing enak.
Úa:- Sayur Sayuran 500g
- Pitik pethak 700 g
- Tabel cukà 3 tbsp. l.
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Gula pasir 4 sendhok teh.
- Paprika sweet ground 4 tsp.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Papak 4 dentikel
- Garam 3 jiwit
- Langkah 1 Produk utama kanggo baking chicken ing panggangan yaiku cuka, lenga zaitun, rempah-rempah, bawang putih. Kanggo sajian iki, sampeyan bisa njupuk bagean pitik kanthi bobot total 1-1.2 kg.
- Langkah 2 Kanggo marinade iku perlu kanggo nyampur 1 tbsp. paprika manis, 3 sendok teh apple cider cuka, 4 tbsp. lenga zaitun, 2 tbsp. gula coklat, remet papak liwat pers lan nambahake uyah 3-4 pucuk uyah lan mrico ireng.
- Langkah 3 Iku becik kanggo ngumbah pitik, saluran lan tuangake marinade, lan banjur lebokake ing kulkas kanggo wengi.
- Langkah 4 Sijine pitik ing panggangan lan masak nganti 25-45 menit ing geni, terus ngowahi.
- Langkah 5 Sawise daging sing dianggo karo sayuran utawa hiasan liyane.