- Leeks 500 Gram
- Kentang - 500 Gram
- Bawang - 1 Piece
- Ijo bawang - 50 Gram
- Duduh kaldu ayam - 1 liter
- Butter - 150 gram
- Krim - 200 Milliliter
- Salt - 1 sendok teh
- Wêdakakêna ireng ireng - 1/3 Teaspoons
Panaskan mentega sajroning scoop, adukake bawang lan bawang goreng nganti alus. Kanggo wong nyatakake leek lan uga nggoreng nganti bawang disulik. Ing duduh kaldu, nambah uyah, uyah, lada lan masak kanthi alus 30 menit. Saka sayur sup karo blender, nggawe kentang mashed. Sup nggoreng sup lan dekorasi karo bawang ijo sing disigar. Kanggo sup kanggo nyiyapake salad goreng, bawang putih, liang Ing tradisi Prancis, vichisoise asring disuguhake karo salad goreng udang sing enak karo bawang putih lan adonan iris. Salad nganggo jus lemon lan lenga zaitun.
Servings: 6