- Leek - 1 Piece
- bawang putih - 1 potong
- Salmon fillet - 250 Gram
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- Feta - 100 Gram
- yogurt kosong - 150 gram
- tempel tomat - 1 sendok teh
- Lemon - 0,5 Piece ((opsional))
- uyah, uyah - - Kanggo rasa
Sacoro apik nyemprotake leeks lan bawang merah. Cut fillet salmon menyang 2 cm kubik, tetep daging, njabut kulit lan balung. Tuangake lenga zaitun ing wajan, nambah bawang putih, uyah lan mrico irisan. Sayuran Goreng kanggo 1-2 menit ing medium panas. Banjur nambah irisan disigar lan aduk kanthi becik. Entheng goreng supaya tetep ayu lan ijo. Dibusak saka panas. Tuangake lenga zaitun menyang wajan lan banjur nambahake iwak panas. Fry 2 - 3 menit, supaya kue dadi coklat ing pinggir. Copot salmon saka wajan ing piring lan disisihake. Gaweake wajan maneh ing medium panas lan tambahkan feta, disigar ing potongan cilik. Nggawe nganti keju wis ilang. Tambah yoghurt lan tomat tempel, nggawa kabeh menyang godhok, aduk sok-sok. Bali mubeng salmon menyang wajan lan aduk alon. Tambah jus lemon, yen perlu. Dibusak saka panas. Lay lapisan bawang ing piring, sijine salmon lan iwak ing saus. Mlayu langsung.
Servings: 4