- melemah butter - 8 Art. spoons (1 teken) keuangan)
- lembut krim keju - 120 gram (adonan)
- lemak krim - 1/4 cup (adonan)
- glepung - 1 1/2 cangkir (adonan) ditambah 2 sendok makan lan glepung kanggo mungkasi adonan)
- uyah - 1/2 sendok teh (adonan)
- lenga zaitun - 1 st. sendok (isi)
- bayem - 2 cangkir (isi)
- bawang (1/2 cangkir)
- uyah - 1/2 sendok teh (stuffing)
- endhog gedhe - 2 potong (stuffing)
- Keju Feta - 1/4 Piala (Isi)
- adhine pepe - 1 st. sendok (isi)
1. Kanggo ngisi, ngetokake lenga zaitun ing wajan sing medium ing panas. Tambahake trikatuka lan goreng nganti bawang jernih, sekitar 3 menit. Nambah bayam sacoro apik, nambah uyah lan goreng nganti meh 2 menit. 2. Buang saka panas, adhem rada adhem. Nyampur karo 1 endhog sing dianterake, keju Feta sing rusak lan sayuran ijo. Kelangan isine. Mecut mentega, krim keju lan krim ing prosesor pangan utawa karo mixer listrik. Tambah glepung lan uyah, diantemi. Sijine adonan ing permukaan sing apik lan dibagi dadi 2 bagian. Mbentuk cakram saka saben bagean lan bungkus ing poliethelin. Sijine ing kulkas paling sethithik 30 menit. 4. Ing lumahing banyu sing becik, gulungake siji disk menyang bunder kira-kira 30 cm. Adonan kudu tipis nanging ora transparan. Baleni karo setengah babak kapindho. Preheat oven nganti 190 derajat. Garis tray baking karo kertas parchment. Nganggo cangkir kuwalik (diameter kira-kira 12 cm), ngethok babagan 3 bunderan saka saben potongan adonan. Sawise ngethok, ngumpulake kabeh potongan adonan lan gulung maneh adonan maneh. Cut bunderan. Lay 1/4 cup toppings ing tengah saben bunderan. 5. Ngrubuhi pinggir adonan karo banyu. Rendheng adonan menyang setengah lingkaran. Gesek tepi lan bareng karo garpu. Baleni maneh karo adonan lan bolongan sing isih ana. Ing langkah iki, pai bisa beku. Sijine roti ing tray manggang lan sijine ing kulkas nganti sawetara menit. Tempel patties ing ndhuwur karo garpu kaping loro. 6. Ngalahake endhog sing isih ana kanthi 1 séndok banyu. Lubricate the egg mixture with patties. 7. Bubuk roti kanggo 20-25 menit, nganti coklat emas. Allow kanggo ngombe limang menit sadurunge porsi. Patties bisa didhemen lan beku, banjur dipanasake ing oven microwave.
Servings: 8