Creme brulee prasaja

1. Pisahake yolks endhog lan sijine ing mangkuk dhuwur kanggo whipping. 2. Ing mangkuk kapisah kanggo Bahan: Pandhuan

1. Pisahake yolks endhog lan sijine ing mangkuk dhuwur kanggo whipping. 2. Ing mangkuk kapisah, tambahake gula lan krim, aduk, nanging aja goyang, banjur tancepake oven microwave nganti 2 menit, supaya gula larut. 3. Mancal yolks, nanging ora nganti busa, nanging mung kanggo nyampur. 4. Nyampur yolks kanthi dicampur krim saka gelombang mikro. 5. Tuangake campuran sing dicithak dadi 6 cetakan kanggo baking (luwih apik kanggo njupuk porselen, amarga ing kono sampeyan bakal nggarap cemilan ing meja). Selehake ing jero sheet manggang lan tuangake banyu supaya bisa nganti setengah saka cetakan. 6. Bakar ing oven ing suhu 180 derajat 40 menit. Supaya panganan cuci mulut kerep lan dilebokake ing kulkas nganti 2-3 jam (malah luwih disenengi ing wayah wengi). Sadurunge sadurunge ditawan, tuangake vanilla utawa gula abang menyang lumahing panganan cuci mulut lan tempelake karo piranti pembakar roti. 7. Yen gula nyemprotake caramel ing lumahing panganan cemilan, sampeyan bisa miwiti seneng sajian sing enak. Kanggo efisiensi, sampeyan bisa ngiseni gula sadurunge mata tamu sing narik kawigaten.

Servings: 6