Cranberry kvas Kvass nuduhake soft drinks. Utamane kaya ing dina panas panas. Resep-resep kanggo masak kvass ing ngarep cukup akèh. Saliyane ing kvass roti biasa, sampeyan bisa nggawe kvass kanthi horseradish, lemon, beetroot, woh lan berry, madu, lan uga minuman luwih endah, contone, saka wortel, rhubarb. Aku suggest nyiyapake kvass enak saka cranberries.
Úa:- Cranberry seger 300 g
- Gula 200g
- Banyu 1 l
- Ragi, seger 10 g
- Langkah 1 Kanggo nyiapake kvass sampeyan kudu njupuk cranberries seger, gula, ragi lan banyu.
- Langkah 2 Tuangkan cranberry kanthi banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti cairan rampung.
- Langkah 3 Banyu Blanched (1 L) diwutahake ing panci sing kapisah, lan woh beri dibuwang liwat colander.
- Langkah 4 Tuang gula menyang banyu blanjuran lan godhok nganti dissolves rampung. Kelangan sirup kanggo suhu kamar.
- Langkah 5 Ngeculake ragi ing sajrone banyu panas.
- Langkah 6 Cranberry puree, sirup gula lan ragi pour menyang jar kanthi kapasitas 2 liter. Nggawe campuran, tutup nganggo andhuk lan sijine sewengi ing panggonan sing endhase kanggo fermentasi.
- Langkah 7 Esuke dina sasi kvass liwat sawetara lapisan gauze, pour menyang gendul, nutup mau karo stoppers lan sijine ing panggonan kang adhem. Kvass bakal siap ing 2-3 dina.