Caramel fondue

Nyawerake gula ing wajan ing medium sing luwih panas, aduk terus. Úa:

• saka endhog yolk - 4 lembar
• susu panas - 2 cangkir
• saka gula - 2 cangkir
• nggodhok banyu - 1/2 tuwung
• Roma - 2 Art. spoons
• cornstarch - 2 Art. spoons
• vanilla extract - 1 sendok teh

Pandhuan

Nyawerake gula ing wajan ing medium sing luwih panas, aduk terus. Ing mangkuk cilik, pecut rum nganggo cornstarch. Whisk susu lan endhog yolks ing mangkuk liwat panas medium 30 detik. Tambah campuran jagung lan rum, aduk terus. Tambah gula sing ilang lan setengah tuwung banyu sing nggodhok. Tuang campuran menyang steamer lan cook kanggo 15 kanggo 20 menit. Tambahake vanilla lan campuran. Pupuk fondue dadi pasugatan khusus (didol loro ing set, lan kanthi kapisah). Melayani fondue karo irisan-irisan stroberi kapur, pisang utawa marshmallow.

Servings: 4