- butter - 2 item. spoons
- susu - 1/2 tuwung
- endhog gedhe - 2 potong
- glepung - 1/2 tuwung
- uyah - 2 jiwit
- nutmeg - 2-3 jiwit
- madu - 2 item. spoons
- sink - 450 gram
- butter - 1 Art. sendok
- madu - 1 st. sendok
- godhong kayu manis - 1 jiwit (plum)
- linglang, jus - 1/2 Piece (plum)
- Keju Ricotta - 1 Kaca (opsional)
- godhong seger mint - 3 Art. spoons (opsional)
- toasted and crushed pistachios or almonds - Kanggo rasa (opsional)
- madu - Kanggo rasa (yen pengin) opsional)
1. Nggawe pancake. Cairan lan kelangan butter. Ing blender, campuran kabeh úa kanggo pancakes. Tutup keuangan nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas nganti 1 jam utawa nganti rong dina. 2. Ngendhokke sajian medium frying pan, grease karo butter utawa minyak sayur. Gosong 1/4 cangkir adonan menyang wajan, goyangake nganti adonan kanthi nyakup kabeh ngisor wajan. Masak krep kanggo kira-kira 2 menit nganti coklat emas saka ngisor. Kasebut kanthi teliti, lan cook ing sisih liya kanggo 5-10 detik. Masang sajian sing dianggo tisu kertas. Baleni maneh karo test sing isih ana. 3. Nggawe stuffing. Cut plums dadi 4 (yen cilik) utawa 8 (manawa gedhe) irisan. 4. Nyelehake mentega ing wajan gedhe ing dhuwur kanthi panas. Tambahake plum lan bolu nganti 2 menit, aduk. 5. Tambah madu, kayu manis lan goreng nganti 1 menit. Rendhem jus saka setengah linglang kasebut ing wadhah lan dilebokake ing mangkuk. Tutup mangkok. 6. Lebokake krep ing piring kasebut. Sijine sawetara spoons saka ricotta ing tengah. 7. Nambah 1-2 tablespoons plums anget. Sprinkle karo kayu manis lan mint yen dikarepake. Keriting karo madu yen perlu. Sambungake pinggir krep ing sadhuwure supaya bisa nyimpang rada. Sprinkle karo kacang panggang lan mint yen dikarepake. Pancake bisa disimpen ing kulkas nganti rong dina.
Servings: 8