- butter unsalted ing suhu kamar - 6 st. spoons
- gula coklat peteng - 3/4 Piala
- gula - 1/4 tuwung
- endhog gedhe - 1 potong (ditambah 1 yolk endhog ing suhu kamar)
- anggur abang - 3/4 Piala
- vanilla extract - 1 sendok teh
- glepung - 1 tuwung (ditambah 1 sendok teh)
- coklat - 1/2 tuwung
- soda - 1/8 sendok teh
- baking powder - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/4 teaspoons
- kayu legi - 1/4 teaspoons
- keju mascarpone - 1/2 tuwung (krim)
- adhem krim lemak - 1/2 tuwung (krim)
- gula - 2 item. spoons (krim)
- vanilla extract - 1/4 teaspoons (cream)
1. Preheat oven nganti 160 derajat. Narik wangun cake babak kanthi parchment, pelumas karo butter lan adukake sprinkle karo glepung utawa sprinkle karo lenga non-stick ing semprotan. Ing mangkuk gedhe, adukake butter kanthi kacepetan medium kanthi kacepetan medium. Gawe gula lan adhep kanggo kira-kira 3 menit. Tambah endhog lan kuning, ngalahake. Banjur ngalahake anggur abang lan vanili. Nggeser glepung, coklat, soda, bubuk manggang, kayu manis lan uyah bebarengan ing campuran endhog. Gesang karo spatula karet. 2. Lebokake ing adonan kasebut. Panggangan kanggo 25-30 menit nganti piso dipasang ing jajan, ora bakal tetep resik. Pucuk ndhuwur kudu dikilat lan alus, kaya puddle coklat. 3. Ngidini kue kanggo nglangi ing wangun 10 menit, banjur copot saka cetakan lan ngidini kanggo ngadhepi rampung ing grate. Kue iki uga disimpen ing suhu kamar lan ing kulkas. Yen dikarepake, sampeyan bisa sprinkle kue karo gula powdered. 4. Kanggo nyiapake krim, pecut krim mascarpone, krim, gula lan vanili bebarengan karo mixer. Dekorasi saben irisan kue karo krim. Sampeyan bisa kue jajan nganti 4 jam sakdurunge.
Servings: 4