- glepung kanggo wêdakakêna - 3 jiwit
- Adonan siap kanggo pai - 1 potong
- gula - 1/2 tuwung
- gula coklat peteng - 1/4 cup
- lemah kayu legi - 1 sendok teh
- Lemah jahe - 1/4 sendok teh
- bubuk cili - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- cloves lemah - 1/4 Teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- Big Eggs - 2 Pieces
- extract vanilla - 1 sendok teh
- Waluh puree - 450 Gram
- saka susu sing dipadhetke - 450 Gram
- krim lemak - 1 kaca
- wiski - 1 st. a spoonful
Ing lumahing lemah, gulungake 1 disk adonan kanthi 3 mm. Cut bunder kanthi diameter 30 cm. Sijine ing kulkas nganti 1 jam. Preheat oven nganti 220 derajat. Jempolake adonan karo garpu saka loro-lorone. Frost kanggo 15 menit. Penutup karo kertas parchment lan panggangan ing oven nganti 15 menit. Mbusak parchment lan panggang nganti coklat emas, bab 15 menit. Allow kelangan rampung ing grate. Beat gula lan gula abang, rempah-rempah lan uyah ing mangkuk gedhe. Tambah endhog, vanilla, waluh puree, banjur susu kenthang. Nggawe. Pour ing adonan lan tingkat. Panggang kanggo 15 menit. Ngurangi suhu ing oven nganti 175 derajat lan panggang, saka 40 nganti 50 menit. Allow kelangan rampung ing grate. Nyampur wiski lan krim bebarengan. Garnish karo jajan krim. Kue bisa ditutupi karo perkamen utawa foil lan disimpen ing kulkas nganti 3 dina.
Servings: 12