Bawang sing dianggo cincang. Cemilan banget! Bawang sing disigar ing adonan saka glepung lan glepung jagung lan roti panggang breadcrumbs lan wijen, digoreng ing jero lemak, ternyata dadi crispy, emas, wangi lan appetising ing tampilan! Cemilan iki bisa dilebokake ing bir. Bawang kudu milih gedhe, luwih apik putih utawa putih. Bawang trikatuka apik minangka anget, lan wis digawe adhem!
Úa:- Bawang 2 PC.
- Gandum tepung 4 tbsp. l.
- Glepung, jagung 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Banyu rebusan 125 ml
- Asam 1.5 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Sunflower olahan minyak 400 ml
- Langkah 1 Kanggo preparation cincin bawang bombay, kita butuh bawang bombay gedhe, gandum, glepung jagung, breadcrumbs, wijen putih, uyah, mrico lemah ireng, lenga sing disemprot kembang kanggo nggoreng jero, nggodhok banyu.
- Langkah 2 Kita ngresiki bawang, dipotong dadi cincin, dibagi dadi siji wae.
- Langkah 3 Campur glepung lan glepung gandum.
- Langkah 4 Nambah uyah lan mrico lemah ireng, tuangake banyu sing nggodhok ing bagian cilik supaya adonan entuk konsistensi kanggo pancake loro. Kita ninggalake adonan kita suwene 10 menit kanggo pemeriksaan.
- Langkah 5 Nyampur breadcrumbs lan sesame putih.
- Langkah 6 Cincin jajanan dicelup ing kabeh sisi ing adonan.
- Langkah 7 Langsung crumble ing breadcrumbs. Breading kudu nutupi dering saka kabeh sisi. Prosedur iki kanthi becik dilakoni karo loro percabangan utawa tongkat Cina.
- Langkah 8 Tumis bawang goreng ing potongan cilik kanthi jumlah minyak panas sing disubstitusi kanthi panas ing endhog ing sisih loro nganti kulit emas katon.
- Langkah 9 Nyebar dering bawang goreng ing handuk kertas kanggo nresep lenga keluwihan. Kita ngawula kanthi anget utawa kadhemen kanggo cemilan.