Cheesecake karo ceri. Thanks kanggo manga, padha tetep apik, ora "ora bisa kabur" ing panci. Lan uga massa curd dadi plastik, gampang digarap, ora bisa kuat. Thanks kanggo cherries pepe panen ing Juni, rasa roti keju wis temenan dening turu lan ireng cathetan penake. Cherry kuwi bisa digunakake minangka alternatif kanggo raisins. Endhog Aku nggunakake cilik, sauntara mikir lan nyetel endhog, yen ukuran medium utawa gedhe.
Úa:- Curd 600g
- Grojogan manna 125 g
- Tepung gandum 150 g
- Endhog pitik 5 potong.
- Umume krim 60 g
- Salt 1 jiwit
- Gula 3 tbsp. l.
- Gula vanilla 1 sendhok teh.
- Cherry, garing 50g
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Gula bubuk 3 tbsp. l.
- Mint mentega 7 g
- Langkah 1 Siapke produk sing dibutuhake: keju, endhog, gula, semolina, glepung lan céri, kanggo nghias godhong mint segar lan gula bubuk.
- Langkah 2 Cottage keju dilebokake ing mangkok gedhe kanthi garpu supaya ora ana gumpalan gedhe.
- Langkah 3 Nambah endhog, gula, uyah, krim sing ora nguntungke, gula vanilla lan campuran.
- Langkah 4 Nambah mangga, aduk mentega lan ninggalake nganti 15 menit kanggo nggawe mancha dadi gedhe.
- Langkah 5 Cut cherries pepe menyang babu. Tambah massa total.
- Langkah 6 Nggeser ing glepung massa curd. Nggawe.
- Langkah 7 Nggawe "shaybochki" apik, gulungake ing tepung.
- Langkah 8 Ngemok mentega ing panggonan sayur ing loro-lorone menyang werna ireng. Nalika kabeh roti keju wis siap, kabeh kudu dilebokake ing wajan. Lan ing geni cilik ing sangisore tutup kanggo liyane 15 menit ing geni cilik. Nalika porsi, sprinkle syrups abundantly karo gula wêdakakêna lan dekorasi karo Mint.