Kue Holiday Sawise kanca-kanca saka Jerman dikirim kula skema luar biasa ayu pai weaving, nanging nalika baking padha swam lan ilang wangun. Aku wis nekat, nanging aku entuk resep kanggo adonan ragi kanthi cara sing adhem. Adonan iki sampurna mung kanggo macem-macem jinis tenun, lan wiwit kuwi kue liburan minangka pastri favoritku. Padha bisa digawe tanpa irisan, pai alus, awerna, kanthi kerak sing paling apik, lan yen sampeyan nambah irisan - sampeyan bakal ndelok driji! Pie kue sing dirajut ayu, gembur lan sedhep. Keuntungan saka kue iki uga kalebu kasunyatan sing mung njupuk 15-20 menit kanggo nggawe panggonane, lan ngemot kesegaran kanggo wektu sing suwe (yen bisa urip nganti esuk). Saka jumlah tes sing diusulake, 2 pai gedhe ditampa.
Úa:- Gandum tepung 5 tbsp.
- Butter 200 g
- Ragi, garing 11 g
- Gula 0,5 tbsp.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Susu 1 tbsp.
- Cinnamon lemah 1 tbsp. l.
- Sirberry bilberry 100 ml
- Kentang pati 1,5 tbsp. l.
- Gula 0,5 tbsp.
- Cherry Frozen 500 g
- Endhog pitik 1 pc.
- Lenga zaitun 0,5 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake kue sing enom, kita butuh adonan ragi sing disiapake kanthi cara sing kadhemen, sing ora didhaharake ceri (seger utawa beku), sirup berry (mungkin saka jam), gula lan pati.
- Langkah 2 Coklat beku utawa seger entuk asleep karo gula lan pati, campur lan ninggalake meja. Starch karo baking bakal njaga cherries juicy, nanging ora ngidini jus kanggo mili metu saka test.
- Langkah 3 Kue panas ing mangsa setengah jam, dibagi dadi 8 bagean. Kanggo siji pie kita njupuk 4 bagean. Salah siji bagéan sing digulung dadi pancake lan kanthi bantuan saka piring kita ngetokake lingkaran. Ukuran piring - ora luwih saka 20 sentimeter, kaya nalika mbentuk pie diameteripun bakal pindho lan ana resiko sing ora cocog ing panci.
- Langkah 4 Nyelehake bunder kasebut ing kertas manggang sing dilapisi kertas, grease kanthi sirup berry lan sprinkle karo kayu manis, dicampur karo gula.
- Langkah 5 Baleni bab sing padha karo 3 bagian test, tumpukan karo tumpukan. Ganjil gulung menyang bun, dibagi dadi loro, gulung siji setengah menyang siji bunder liyane lan nutupi 3 sadurunge. Cut ing lapisan kasebut, misahake bunderan dadi 8 bagean, nanging ora nyekel pinggiran 1 sentimeter. Ing segitiga asil, nggawe slits, ora sikil lan dasar segitiga.
- Langkah 6 Njupuk segitiga ing sisih ndhuwur lan dobelake siji utawa kaping pindho ing slot tengah, segitiga sing diapit menyang arah njaba. Mulane kita bisa ngulang nganti kita ngubengi kabeh segitiga.
- Langkah 7 Liyane scraps dilebokake metu lan sijine menyang tengah, mbentuk pinggiran cilik. Sampeyan ora perlu jiwitake adonan, bakal disambungake nalika manggang. Bunder tengah diiseni karo lenga zaitun, saéngga ceri ora nggawe adonan udan.
- Langkah 8 Kanthi cherries nggabungake jus sing diparengake (yen wis digawe sadurunge, jus bisa digunakake kanggo nggawe sirup kanggo lubricate bunderan), sijine cherries ing tengah kue lan sprinkle gula lan pati cilik liyane. Wicker endhog sing disigar karo endhog lan dilebokake ing roti 180 ° C.
- Langkah 9 Nalika salah siji kue disemprot, sampeyan bisa nyiyapake adonan kaloro sing isih ana. Sawise 15 menit, peer menyang oven lan mriksa kesiapan karo tusuk kayu. Jajan ora dimasak luwih saka 20 menit. Kene wong sing apik banget! Cherry center sadurunge serves bisa nganggo bubuk gula.