- Kelinci - 600 Gram
- Thyme, rosemary - - Kanggo rasa
- Bawang putih - 4 Gips
- Minyak zaitun - 8 item. spoons
- Lemon - 1 potong
- Madu - 1 sendok teh
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Terwelu (Aku wis 3 sikil) dipotong dadi potongan cilik. Siapake marinade kasebut. Ing mortir, tlatah ing godhong rosemary seger lan thyme, papak. We nambah lenga zaitun, madu, jus lan zest siji linglang. Isi potong terwelu kanthi marinade sing diasilake, ninggalake 2 jam kanggo marinate. Potongan kriting kelinci ing tusuk sate. Yen sampeyan ana ing alam - digoreng nganti masak ing coals panas. Yen sampeyan cook, kaya kula, ing ngarep - panggangan ing "Panggangan" lan suhu 200 derajat. Ing sajian kanggo terwelu uga golek sayuran panggang. Dadi, chop cincin bawang, sprinkle karo cuka, uyah lan mrico kanggo rasa. Wortel kita bakal nambani grater gedhe, kita bakal nambah garam, lada lan gula, kita bakal rada disiram karo cuka. Ing sajian manggang, tuku lenga zaitun sing sethithik, sijine sayuran. Masak ing endhog kanthi terwelu sajrone 20 menit. Ing pungkasan wektu sing disepakati, dish bakal siap kanggo porsi. Daging ara disajikake karo sayuran panggang lan kecap (ketchup apik). Nyenengake!
Servings: 2