- daging babi - 2 Kilogram
- soybeans peteng - 1 st. a spoonful
- kacang soya cahya - 1 st. a spoonful
- madu - 1 st. a spoonful
- uyah - 1 sendok teh
- saus kerang - 1 Art. a spoonful
- wiski - 2 item. spoons
- kecap Hoisin - 3 Art. spoons
- lada - 1 Piece
- rempah-rempah kanggo daging - 1 sendok teh
Úa: Siapake sheet baking karo foil. Nyampur úa kabeh kajaba daging babi ing mangkuk lan disisihake. Cut sajian daging babi lan pour sauce. Marinate kanggo 4 jam. Preheat oven lan panggang daging babi kanthi 30-35 menit. Nguripake irisan babi saben 8 menit. We make fill for buns. Sampeyan kudu: 4 sendok teh saus kerang, 1 1/2 sendok teh soya peteng, 4 sendok teh kecap kecap, 1 sendok teh gula, jiwit lada, 6 sendok teh kaldu ayam, 1 sendok teh minyak wijen, 1 sendok makan butter kacang, 2/3 mangkuk bawang disigar, 1 tuwung goreng goreng, 2 sendhok teh. anggur Shao-shin utawa sherry. Sumben saus tiram lan lenga wijen - disisihake. We trikatuka lan daging babi sing sacoro apik. Tuang minyak menyang wajan. Tambah bawang lan goreng nganti sawetara menit. Banjur nambahi daging babi. Fry kanggo sawetara menit. We ngurangi geni lan pour anggur utawa sherry. Kita nyampur dadi apik. Masak sawetara menit. Tambah sauce. Copot daging babi saka geni lan sijine ing mangkuk. Saiki kita butuh adonan sing wis digawe. Ayo dadi adonan jajan dadi ... a. Muter bêsik adoh lan balung sing metu saka kothak. Kita isi isi. We segel iku. Kita nggawe wujud babak. Kita nyebar Bao ing sheet manggang. Panggang Bao ing 350F nganti 20 menit. Nguripake tray roti 180 derajat nganti setengah setengah siaga Bao. Nuwun!
Servings: 8