Sup abang kacang

Kacang buncis (rendhem sakitar 6-8 jam) dilebokake ing panci lan pour banyu (5 cangkir Úa: Pandhuan

Kacang bungkus (rendhem nganti kira-kira 6-8 jam) dilebokake ing saucepan lan pour banyu (5 cangkir), nambah rwaning teluk, uyah (sendok teh) lan sijine panas medium, nggawa menyang godhok. Mbusak geni kanthi minimal, nutupi lan cook kanggo bab 1 jam lan 20 menit nganti buncis alus. Banjur mbusak rwaning teluk. Sajrone preparation kacang buncis, sampeyan kudu nyiyapake sayuran. ROOT celery lan kentang lan bawang dipotong menyang persagi. Wortel dipotong dadi crescents, chop papak. Ing ngisor pot, lebokna lenga zaitun lan geni. Banjur nambahake bawang, wortel, lan sayuran liyane. Godhok mau panas ing jero 7 menit. Aja lali yen sayuran kudu diaduk kanthi periodik. Tambah cumin, uyah, mrico. Ing frying, nambah kacang buncis bebarengan karo cairan. Pour ing duduh kaldu sayur, nambah jus lemon. Kabeh nggawa menyang godhok, banjur ngurangi panas. Godhok aduk sup, sajrone 15 menit liyane.

Servings: 6-7