Lintang Natal Carane Natal apa tanpa cookie !? Kaya wangi kanthi rasa pedhes, ing wangun lintang Natal. Tradisi nggoreng kue kasebut ing wangun bintang lan bocah cilik muncul ing Eropa separo manèh. Ing Ukraina, tradhisi iki resonate karo ritual caroling kita. Cookie iki digunakake kanggo ngobati anak-anake. Jahe, cengkèh lan kayu manis menehi buket unik kanggo rasa ing adonan. Cookie iki baked tanpa hiasan. Ing jaman kuna mung wong sugih bisa ngoceh nganggo icing. Ing resep sabanjure kita bakal kenal karo macem-macem cara cookie hias. Nanging tanpa glaze, rasa lan ambu saka cookie sing dadi perhatian. Siapake liburan. Cookie bisa dipanggang sadurunge liburan.
Úa:- Tepung Gandum 600 g
- Telur ayam 3 buah.
- Gula 180g
- Madu 4 tbsp. l.
- Baking bubuk 1 sendhok teh.
- Butter 200 g
- Wêduk kayu manis 2 sendhok teh.
- Wit-witan Carnation 2 sendhok teh.
- Jahe garing 1 sendhuh teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake cookie, sampeyan kudu njupuk tepung, bubuk manggang, endhog pitik, gula, mentega, madu, kayu manis, jahe lan cengkeh.
- Langkah 2 Ngencerake madu ing adus banyu. Tambahake rempah-rempah sing adhem: kayu manis, jahe lan cengkeh. Tahan 5 menit, aduk terus.
- Langkah 3 Kelangan madu dicampur rada adhem. Nambahake lenga sing disumbat. Nyampur uga.
- Langkah 4 Ngalahake endhog. Nambah bagean gula. Terusake kanggo ngalahake.
- Langkah 5 Tambah campuran gula lan endhog menyang campuran madu pedhes. Nggawe.
- Langkah 6 Ing campuran, nambah glepung sieved kanthi bubuk manggang. Gosok nganggo sendok. Banjur knead nganggo tangan. Jumlah glepung kanggo nyetel kanthi teratur, ngetokake glepung lan aran adonan.
- Langkah 7 Adonan bakal dadi nyenengake. Kanggo mbungkus ing film pangan, sijine ing kulkas minimal 2 jam.
- Langkah 8 Siap adonan sing digulung dadi lapisan, 3-5 mm. Cut cookie kanthi bantuan cetakan. Nyebar ing parchment lan sijine ing sheet manggang ing open panas karo suhu 180 ° C. Panggang biskut nganti 10-12 menit nganti coklat keemasan. Ati-ati ora kanggo ngobong cookie!
- Langkah 9 Cook cookie ing panggangan.
- Langkah 10 Cookies kanggo panganan cuci mulut kanggo teh. Tansah cookie ing wadhah tertutup.