Donat coklat minangka sajiane rasa manis kanggo rasa manis. Resep nikmat bakal nyenengake tuan rumah: adonan sing tanpa batangan sing gampang banget, lan donat dibakar ing oven - para penggemar gaya urip sehat bisa ngresiki ambegan. Tekstur lembut lan rasa kaya donat bakal tetep ora owah kanggo sawetara dina, nanging sampeyan ora bisa nolak godaan supaya bisa langsung mangan.
Úa:
- Susu - 125 g
- Siji endhog
- Butter - 30 g
- Baking wêdakakêna - 1 sendhok teh, soda - 1/4 sendhok teh.
- Kakao - 20 g
- Gula - 60 g
- Glepung 160
- Coklat, kacang, campuran woh garing, gula bubuk - kanggo dekorasi
Cara nyiapake:
- Nalika nyiyapake keuangan, eling: sampeyan kudu nyampur bahan-bahan cair, banjur sijine glepung ing bagean - supaya massa bakal nguripake luwih subur lan crumbly. Campur ing mangkok sing disigar mentega, suhu kamar susu lan endhog. Yen dikarepake, tambahkan rasa alamiah sing sethithik - jiwit vanilla, nutmeg utawa spoonful aromatik alkohol (liqueur, cognac)
- Ing campuran, lebokna gula, soda, bubuk manggang lan coklat. Pilih cocoa karo rasa sing sugih - nyebabake rasa donat siap
- Banjur nambah glepung sing diayahi ing bagian cilik, ora dilalekake kanggo nyampur adonan karo mixer utawa shovel
- Adonan ngirim dadi kandheg lan homogen - yen perlu, nambah glepung cilik. Masang massa ing tas kue utawa tas plastik lan potong pojok
- Sijine adonan ing donat kanggo 2/3 volume. Yen ora ana wangun khusus, sampeyan bisa nggunakake billet kanggo kue mangkuk utawa kanthi manual melu dering menyang sheet manggang diantrekake karo parchment
- Panggang donat ing oven, diresiki nganti 175 derajat, kanggo 10 nganti 15 menit. Priksa skewers. Siap kanggo panganan cuci mulut, ngidini rada adhem lan ilang saka cetakan
- Donat bisa di dekorasi kanthi gula bubuk, tuang coklat, caramel, ganache utawa gulung ing wijen, kacang-kacangan, buah-buahan manisan utawa woh beri garing