Sauntara, teh ing Rusia dikenal ora suwe banget. Ing 1638, duta besar Rusia boyar Vasily Starkov nggawa hadiah saka Mongol Altyn Khan marang Tsar Mikhail Fedorovich. Nanging, kontrak pisanan kanggo panyediaan teh digawe ing taun 1769. Umume tèh isih tetep ora bisa ditemoni ing Rusia amerga dhuwité dhuwur banget, amarga dhèwèké dikirim manèh karo karavan dagang saka Tiongkok lan amarga pangiriman tanah luwih larang tinimbang ing Eropah. Isih, cara iki njupuk luwih saka setahun. Sakliyane wektu, pedagang kita nguwasani rute dagang segara, uga jalur Trans-Siberia sing dibangun, lan iki nggawe teh luwih gampang kanggo warga biasa. Akibate, etika teh khusus wiwit dikembangake ing negara, teh wiwit mbukak kabeh Rusia, lan malah muncul minangka undangan khusus kanggo ngunjungi - kanggo teh. Dhuwit ing kiwa kanggo para pelayan wiwit disebut "tip".
Tèh ireng duwé sifat sing migunani lan penting kanggo bahan kimia. Tannins, lenga penting kanggo tumor lan slag, kafein, lan tannin kanggo kasenengan, vitamin B lan C kanggo nambah resistensi lan metabolisme awak, flavonoid kanggo nguatake dinding pembuluh darah, polysaccharides kanggo ngormalisasi kadar gula darah, asam amino kanggo normalake arteri tekanan. Teh ireng wis dikumbah uga karo mata sing resik lan iki panacea kanggo mripat kesel lan kabeh jinis inflamasi.
Nanging, tèh iki minangka balsem ajaib, lan ora ana cairan sing ora bisa dibedaki, kudu bisa nggawé sacukupé. Mula-mula, banyu sing alus perlu, yaiku, ngemot minimal impurities. Apa wae impurities - mbebayani utawa migunani bisa ngetokaké karakteristik rasa teh, saéngga luwih apik kanggo ngaringaké banyu utawa tuku sing khusus, sing apik ing toko modhèrn bisa dimanfaataké. Kapindho, sing penting yaiku sajian teh sing diseduh. Sing paling apik kanggo tujuan iki yaiku teapot digawe saka porselin, keramik utawa faien. Rebus banyu sing paling apik ing prau enameled. Wit godhong teh dhewe kudu dijupuk siji sendok teh saben tuwung, lan banyu saka pitungan cangkir ditambah siji kanggo kerugian alam lan nggodhok. Katelu, negara banyu kanggo nggawe bir. Banyu sing ditrapake kanggo bir ora kudu didhahar alon-alon, bakal cukup kanggo nyedhaki.
Kita nggawe teh ireng, kanggo tujuan iki ceret sing disiapake kudu dibilas nganggo banyu sing nggodhok sadurunge proses pembuatan bir. Iki bakal nyebabake mundhut panas sing ora perlu lan kudu diresiki, sing perlu kanggo nggawe lan ngreksa kanthi tepat kabeh sifat sing migunani, suhu.
Teh ora bisa diseduh minangka konsentrat lan diencerke karo banyu. Iku luwih apik kanggo langsung gawe masakan kanthi konsisten mangan. Apa wae sing dadi tèh "chephir", kudu ora diobati lan diseduh luwih saka 7 nganti sepuluh menit, lan paling apik kanggo ngombe sajrone limalas sabanjure. Ing wektu iki interval sing teh ireng nduweni kualitas rasa paling migunani lan paling terang. Nyegah mundhut bagian sing paling wangi saka ngombe teh, lenga penting, tutupe bakal mbantu lan serbet katun utawa lenin ing ndhuwur.
Elinga, kanggo tèh sore, sampeyan bisa nduwe wektu apik karo kulawarga utawa kanca, nggawe pikiran, ngakoni katresnan, utawa ngomongake babagan perih, amarga tèh iki minangka panganan sing paling nyenengake. Anget saben liyane ora mung karo wong-wong mau, nanging kanthi anget ing atimu. Duwe teh bagus!