- Kering ragi aktif - 1/12 Teaspoons
- Banyu anget - 250 Milliliter
- Glepung - 375 Gram
- Lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- Garam - 1/2 sendok teh
- Saos pizza - 150 gram
- Mozzarella - 250 Gram
Sift flour. Ragi garing diencerke ing kira-kira 100 ml banyu nganti rampung dibubarake. We pour banyu ragi larut menyang glepung. Kita nambah lenga zaitun lan uyah. Nambah banyu panas ing bagian cilik, adonan ing adonan. Kethok adonan karo tangan lan cukup suwe, kira-kira 10 menit. Saka keuangan sing dicampur, muter bal. Ninggalake adonan ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam, supaya bisa munggah. Yen sampeyan nggunakake ora cepet, nanging biasane garing ragi, sampeyan bakal kudu ngenteni 3 jam. Nalika adonan munggah, potong dadi rong bagéan sing padha, sing dicithak dadi lapisan watara 25 cm ing permukaan kerja, disiram nganggo glepung. Ing sawetoro wektu, kita ngeset udhara panas nganti 230 derajat. Lapisan lema sing nyebar ing adonan pizza kanggo omah utawa pizza sauce. Siapke ora angel saka tomat, resep ing situs iki. Sprinkle karo mozzarella grated. Kita sijine irisan tipis pizza saka tomat iris lan basil seger disigar sing sacoro apik. Kita sijine ing sajian digawe panas nganti 230 derajat lan panggang kira-kira 20 menit. Kita njupuk pizza siap saka oven, sprinkle karo lenga zaitun, Cut lan langsung ngawula.
Servings: 2