- Bening laut - 1 Kilogram
- Putih anggur garing - 1 kaca (200 ml)
- Minyak zaitun - 4 item. spoons
- Kentang - 150 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Tomat - 200 Gram
- Pepaya Bulgaria - 300 Gram (abang, hijau, kuning)
- Bawang putih - 20 gram
- Ijo lan olives ireng - 200 Gram
- Garam segara - - Kanggo rasa
- Seasonings - - Kanggo rasa
- Peppercorns - 5 lembar
Siapake kabeh bahan sing perlu. Saiki kita kudu reheat panggangan nganti 250 derajat. Sprinkle seaweed karo uyah segara. Ing wektu iki kita wis nyiapake perch. Kita kudu ngresiki jeroan kasebut, ngumbah (nyilemake bagian jero), ngetokake iwak, nyemprotake dadi 2 lembar lan diselehake ing sheet baking. Masak kanggo kira-kira 10 menit, kari ing sisih loro. Nalika perch wis nyiapake kanggo sayuran. Ing wajan, tuangake lenga zaitun lan cemplungke paprika, papak, zaitun, lan zaitun abang, kuning lan ijo. Banjur nambahake dering saka tomat sing diiris. Mangsa, tuangkan anggur putih lan sayuran godhok nganti kurang luwih 10 menit. Ing jero frying utawa ing wajan, goreng kentang. Ing sajian manggang, nambah sayuran, kentang, iwak, peppercorns, tuku lenga zaitun lan dilebokake ing preheated nganti 225 derajat udak kanggo 7 menit. Rampung. Nuwun!
Servings: 4