We cook daging sapi ing sauce manis lan ora nguntungke. Iku dadi kedadeyan aku tansah cook karo kesenengan. Aku seneng ngerteni resep-resep anyar lan nggawe aku dhewe. Kadhangkala sampeyan break, sampeyan break kepala: apa kanggo cook, loro mboten biasa lan prasaja. Ing kene ana macem-macem modifikasi masakan. Supaya resep iki muncul sacara spontan, aku pengin supaya daging dadi pedhes lan pedhes.
Úa:- Daging sapi pulp 500g
- Bawang 1 pc.
- Jus tomat 100 ml
- Banyu rebus 100 ml
- Tomat 1 pc.
- Adjika 10 ml
- Glepung, gandum 20 g
- Butter 30 g
- Parsley seger 0.5 klompok
- Gula 20g
- Garam 10 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake sajian, njupuk: daging sapi (pre-defrosted), bawang, tomat, jus tomat, sayuran kanggo rasa lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Nutupi daging saka film lan tendons, ngethok ing piring tengen serat, saben sing dianterake rada cilik lan dipotong dadi ora apik.
- Langkah 3 Ing cauldron wesi cast we dilted mentega.
- Langkah 4 Ing minyak preheated, goreng daging, terus nguripake supaya ditutupi karo kulit lan ora kelangan kelembapan.
- Langkah 5 Cut bawang dadi irisan.
- Langkah 6 Tambah bawang ing saucepan karo daging, goreng mau, aduk terus karo spatula kayu.
- Langkah 7 Potong kiub cilik saka seger tomat.
- Langkah 8 Nambahake daging, terus panggang nalika aduk.
- Langkah 9 Nambah glepung sing garing kanggo daging, nyampur karo cepet lan gosok nganggo glepung.
- Langkah 10 Jus tomat campuran karo banyu sing diseduh lan tuangake daging goreng kanthi sayuran. Tambah uyah lan gula. Pinter ing ngisor tutup ing geni alon nganti softness saka daging sapi.
- Langkah 11 Ing pungkasan, nambah Adzhika rampung ing saos daging. Sacepake kanthi apik ing sayuran, ditambahake ing saos sing wis rampung, nutup tutup lan mateni kompor. We insist 10 menit.
- Langkah 12 Sajroning sayuran seger. Ing garnish sampeyan bisa cook kentang nggodhok, pasta utawa kentang mashed.