- Cukà - 120 Gram
- champignons - 2 Kilogram
- Salt - 1 sendok teh
- Banyu kanggo marinade - 2 liter
- Rempah - - Kanggo rasa
1. Kaping pisanan, sampeyan kudu njupuk rong kilogram jamur (champignons), luwih disenengi jamur kanggo milih cilik, lan ing banyu adhem uga dicuci. 2. Saiki isi jamur kanthi banyu adhem lan sijine ing geni. Sawise godhok banyu, godhok nganti limang menit maneh, lan copot busa sing digawé. 3. Banjur saluran banyu saka telusur. Kita ninggalake jamur ing jero pot. 4. Ing jam nalika jamur diombe, kita nyiapake marinade. Kanggo nindakake iki, njupuk pot sing cilik lan tuku siji liter banyu, nambah gula, pour cuka, podsalivaem cilik lan nambah rempah-rempah. Kabeh iki nggodhok. 5. Isi jamur kanthi marinade sing diseduh. Kita ngidini jamur kanggo nglangi kanggo sementara. Sawisé marinade wis adhem mudhun, sijine jamur ing kulkas. Jam sawise limang cemilan Natal bakal rampung siap dienggo. 6. Sawise wektu tartamtu wis liwati lan jamur dijupuk metu saka kulkas, kita njupuk bohlam gedhe lan Cut menyang dering ing jamur gedhe. We nambah lenga sayur-sayuran sing sethithik. Jamur siap kanggo meja perayaan.
Servings: 8