Bawang, sifat-sifat bermanfaat kanggo awak manungsa, kasebut ing karya-karya kuno. Dadi, Dioscorides nyaranake minangka pembersih badan, lan minangka stimulan appetising. Malah juru lelungan kang mulya Cook lan time kumpulake ing pulo kanggo nyegah penyakit paling mbebayani kanggo awak manungsa - scurvy. Yen sampeyan ngelingi pondhok Slavia, banjur akeh bawang sing ana ing njero omah. Penghormatan sayuran iki dituduhake ing paribasan kasebut: "Bawang iku saka pitung penyakit".
Kapisan, bawang bombay narik kawigaten (lan kerep ilang) ambu sing tajem sing tajem - minyak atsiri. Iku ngrangsang sekresi padharan, sing nambah nafsu makan. Bawang uga ngandhut gula (6%), uyah fosfor, kalsium, asam organik (citric, malic), senyawa sing ngandung sulfur. Antarane kedutan vitamin C (nganti 33 mg%) lan B (nganti 60 mg%), uga provitamin A, B 1 , B 2 . Paling kabeh vitamin C ana ing wulu ijo bawang bombay. Duwe mangan 100 gram, sampeyan bakal nyukupi kabutuhan saben dina saka awak manungsa. Iku mbenakake pencernaan, mbenakake pencernaan zat. Dikenal yen bawang duwe efek disinfecting, amarga phytoncides. Saluran mineral saka bawang seger normalake metabolisme banyu ing jero awak.
Ana macem-macem jinis bawang sing duwe sifat sing migunani sing nyebabake awak. Contone, leeks liyane saka ndhuwur ngandhut protein, vitamin PP. Sing entuk manfaat mundhak nalika musim mangsa-musim semi - kanthi beriberi. Bawang sing sugih ing vitamin C ing godhong, nanging uga ngandhut uyah saka fosfor, tembaga lan vitamin D. Shallot luwih manis amarga gula luwih akeh - nganti 13%. Schnitt-bawang, utawa trikatuka bisa ngandhut pirang-pirang vitamin, uyah mineral. Sampeyan kudu ngerti yen ora cocok kanggo masak.
Sifat sanget bawang bisa ditemokake ing rangsangan sistem saraf, ningkatake nada awak manungsa. Bisa nyuda kolesterol ing getih, mungkasi pangembangan aterosklerosis, nyegah trombosis. Bawang duwe efek positif ing sistem kardiovaskuler, ngurangi jumlah plak aterosklerosis ing dinding pembuluh getih. Kanthi nggunakake reguler bawang bisa nambah turu.
Akeh sing wis krungu manawa bawang aktif digunakake ing perang nglawan epidemi virus: mbantu kanthi selesma saluran pernapasan, influenza, angina, bronchitis. Gunakake obat sing disiapake saka bawang lan madu, kanggo aksi diaphoretic, diuretic. Nalika penyakit ing kuping, bohlam cilik dipanggang ing awu, banjur bareng karo lenga kasebut mlebu ing gauze lan dipasang ing kuping.
Thanks kanggo aksi bactericidal, bawang bisa mbantu mbusak cacing kasebut. Tanduran iki uga digunakake ing perawatan prostat hypertrophy. Bawang uga mbiyantu konstipasi, lan uga diare.
Bawang wis dipanggang kanggo perawatan penyakit kulit purulent lan diterapake ing area masalah. Kajaba iku, bawang panggang mbantu ing perawatan saka wasir, macem-macem suppuration, barley. Kanthi campur tangan, ngapiki nganggo bungkus karo madu. Ing medicine rakyat, ora mung inti, nanging uga husks digunakake. Kanggo nyingkirake callus, wis diresiki ing cuka kanggo rong minggu.
Jus bawang bombay migunani lan rambut. Disaranake dilumuri kanthi seborrhea, kanthi rambut rontog, botak. Saka jus bawang bombay freckles bulak, kukul wis liwat. Kanggo nyegah tampilan kerut ing pasuryan, ngaplikake topeng grin bawang bombay kanthi madu.
Bubar, para ilmuwan wiwit sinau kabeh cara kanggo nglawan kanker. Weruh bawang bombay kasebut bisa digunakake ora mung minangka pencegahan, nanging ing tahap awal bisa ngatasi perkembangan tumor.
Supaya ora kalahake sifat-sifat migunani saka bawang, kudu dipangan kanthi cepet, amarga sawise 15 menit, sifat phytoncide lan bactericidal nyuda banget. Senajan bawang bombay sing direbus lan kukus banget migunani kanggo weteng.
Akeh sing nolak nggunakake bawang amarga bau sing ora enak. Ing kasus iki, ana pirang-pirang tips. Neutralizes aroma sing twig ijo parsley, cilantro utawa dill, uga minangka irisan linglang. Uga menehi saran kanggo ngombe susu utawa kefir, mangan keju. Kanggo nyingkirna ambegan, sampeyan bisa ngombe tèh kanthi lemon. Mbantu kanggo ngilangake lan kacang (walnut, cedar, kacang almond). Lan sampeyan bisa ngresiki untu, banjur ngombe sesuk kembang sutra utawa lenga zaitun. Miturut cara kasebut, wis sumurup, yen bawang kasebut, duwe bau sing ora enak, ngresiki banyu saka bau.
Nanging ora kabeh, busur mung bisa becik. "Sumbat bawang" bisa kanggo wong sing duwe penyakit ginjel lan ati, penyakit akut ing weteng lan usus, kanthi ulkus peptik saka weteng lan duodenum, uga kanthi pancreatitis, glomerulonefritis. Sawise bahan aktif bawang bisa nimbulaké iritasi, nambah acidity jus lambung. Ati-ati kudu digunakake bawang kanggo wong sing sakit jantung - bisa nambah tekanan getih sacara dramatis. Kajaba iku, minyak bawang bombay penting bisa nyebabake serangan bronchial asma.